Пилешките гърди се характеризират с ниско съдържание на калории. В допълнение, това е месо с много мек вкус, което му позволява да се комбинира с множество храни. В този случай сме го напълнили със спанак и прясно сирене, като в резултат сме получили много атрактивно ястие за деца.
Хранителна информация
Накълцайте скилидките чесън в тиган със зехтин. След като започнат да покафеняват, добавете спаначените листа, подправете и ги задушете, докато загубят твърдостта си.
Разстелете пилешките гърди и върху тях поставете сота от спанак.
Сега подредете няколко филийки прясно сирене върху спанака и сгънете гърдите наполовина, сякаш сандвич.
Пасирайте пълнените гърди с брашно и разбито яйце.
Запържете го в тиган с много зехтин.
След като се зачерви добре, отцедете го и го поставете върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишното масло.
Сервирайте горещо.
Можете да добавите няколко стафиди към плънката, които отлично се съчетават със спанак и ще добавят много хубава горчива точка. За да направите това, трябва да ги рехидратирате предварително в топла вода.
Пилешките гърди са едно от месото, което съдържа най-малко мазнини. Това е месо, което поради многобройните си кулинарни възможности е високо оценено от испанските домакинства и особено от децата.
Спанакът е добър източник на витамини и минерали. Сред последните се открояват калцият и магнезият.
Прясното сирене от плънката ще обогати ястието с калций, много важен минерал за правилното развитие на костите.
Трябва да имаме предвид, че кулинарната техника, използвана за приготвянето на тази гърда, е пърженето, което ще увеличи калоричната стойност на ястието.
Факти за храненето на пилешки гърди: