- Започнете
- Рецепти
- Балансирани/здравословни рецепти
- Агнешки рецепти
- Телешки рецепти
- Свинско рецепти
- Рецепти за птици
- Рецепти за деца
- Моята седмица. Бързи и лесни рецепти
- Рецепти-Хранително проучване
- Гастрономически любопитства
- Вашите рецепти и съвети
- Моето радио предаване: Carne y Cazuela
- Маргарита на живо
- Гастрономия по общности
Рецепти
- Започнете
- Рецепти
- Балансирани/здравословни рецепти
- Агнешки рецепти
- Телешки рецепти
- Свинско рецепти
- Рецепти за птици
- Рецепти за деца
- Моята седмица. Бързи и лесни рецепти
- Рецепти-Хранително проучване
- Гастрономически любопитства
- Вашите рецепти и съвети
- Моето радио предаване: Carne y Cazuela
- Маргарита на живо
- Гастрономия по общности
Абонирайте се за нашия блог
Рецепти на Маргарита
ЕТИКЕТИ
| "море | ||||||
| 1 | две | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| единадесет | 12 | 13 | 14. | петнадесет | 16. | 17 |
| 18. | 19. | двайсет | двадесет и едно | 22. | 2. 3 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Пилешки гърди, пълнени със зеленчуци-Хранителна оценка
Всяка сряда ще се опитаме да направим една от моите рецепти хранително оценена от експерт.
Днес съм се подготвил Пилешки гърди, пълнени със зеленчуци, просто и много пълноценно ястие.
Към протеиновия принос на пилешкото месо (с ниско съдържание на мазнини) комбинираме зеленчуците и млечните продукти със сметаната.
4 пилешки филенца
100 мл сметана, 100 мл бульон.
1 глава лук, 1 скилидка чесън
1 морков, 1 жълта чушка, 1 тиквичка
1 супена лъжица мед
1 чаена лъжичка къри
½ чаена лъжичка смлян кайен.
подготовка:
Нарязваме всички зеленчуци на много малки кубчета.
В тиган с малко масло задушете скилидката чесън (ситно накълцана) и лука. Задушете 2 минути и добавете останалите зеленчуци. Оставяме 5 минути да се движим постоянно.
Добавяме подправките и меда. Даваме малко кипене и запазваме покрито.
Разбиваме и изравняваме филетата, подправяме.
Напълнете с 1 супена лъжица от зеленчуците, навийте и завържете.
В тиган с малко масло запържете филетата от всички страни за около 3 минути. Изваждаме и резервираме. В същия тиган и добавете бульона към останалите сокове, оставете да заври. След 2 минути добавяме сметаната и оставяме да намалее.
Включихме останалите пържоли и зеленчуци. Гответе 5 минути и ... ГОТОВО.
Хранителна стойност на порция:
38 гр. протеин
8 гр. Въглехидрати
В допълнение към магнезия, фосфора, Vit B
Трябва да осигурим порция хляб, ориз или картофи, за да балансираме това ястие.