Противовъзпалителна диета и проблеми с храносмилането

Независимо дали искате да намалите подуването на корема, да отслабнете, да контролирате холестерола или диабета, да намалите риска от рак или сърдечно-съдови заболявания, да подобрите автоимунно заболяване или просто да искате енергия и жизненост от момента, в който се събудите, когато си лягате, вие трябва да хранете тялото си с диета, богата на всички необходими микроелементи, като същевременно избягвате храни, които са проблемни.

противовъзпалителната диета

ПОДПИСКИТЕ ЩЕ БЪДАТ ВАШИТЕ ВЕЛИКИ СЪЮЗНИЦИ ЗА ПОДОБРЯВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНОСТ

Както подсказва името му, противовъзпалителната диета ви помага да се борите с възпалението, особено с хроничното възпаление с ниска степен, това зло, което е в основата на повечето здравословни проблеми в „развитите“ общества: главоболие, екзема, дерматит, диария, запек, болезненост периоди, алергии, астма, непоносимост ... но също така хронични и автоимунни заболявания като диабет, хипотиреоидизъм, ревматоиден артрит, болест на Алцхаймер, Паркинсон и т.н.

Противовъзпалителната диета се фокусира върху храни, които подобряват здравето ни, като осигуряват балансирано и пълноценно хранене, като същевременно ни отдалечават от ултрапреработени и рафинирани продукти, пълни с празни калории и които причиняват толкова много дискомфорт: подуване на корема, запек, диария, екзема, болка в тялото ... главата ...

Всъщност, ако сте стигнали толкова далеч, това е така, защото вече знаете (или интуитивно), че диетата е от решаващо значение за вашето здраве. Парчето, което може да ви липсва, е да знаете, че има много уж здравословни храни, които могат да навредят на много хора. Но преди да се съсредоточим върху „лошите момчета“ във филма, нека видим какво трябва да ядем и в какви пропорции да предотвратим и подобрим повечето хронични заболявания и „дискомфорти“, с които сме свикнали да живеем и какво разказват те това е нормално.

Какво представлява противовъзпалителната диета?

Противовъзпалителната диета се основава главно на храни от растителен произход: 2/3 от всяко ваше хранене трябва да бъде зеленчук и 1/3 продукти от животински произход. Зеленчуците и зеленчуците трябва да бъдат кралиците на вашето ежедневие, придружени от плодове, ядки, семена, качествени мазнини и пробиотични ферментирали храни; без да забравяте да завършите съдовете с билки и подправки. В същото време избягвайте всички храни, които са склонни да причиняват хормонални смущения, възпаления и дисбиоза (дисбаланс в чревната микробиота): всички ултрапреработени и рафинирани продукти, почти всички зърнени храни и псевдозърнени култури и повечето млечни продукти (особено тези от крава и неферментирали). Бобовите растения трябва да се отстраняват много пъти или поне първоначално, докато храносмилателната функция се подобри. Въпреки че винаги е удобно да се индивидуализира, това са основните линии на противовъзпалителната диета.

Консумацията на качествени животински протеини (яйца, риба, ракообразни, месо, месо от органи) е повече от препоръчителна, тъй като те осигуряват жизненоважни хранителни вещества, които често не могат да бъдат получени от растенията или поне не по начина и количеството, от които се нуждаете от отслабен организъм . Освен това не всички организми (тук микробиотата е от ключово значение) са готови да се възползват от хранителните вещества на изключително растителна диета.

Освен това разнообразие Друг основен стълб е постигането на пълния спектър и синергиите на хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, без да се притесняваме дали такава храна съдържа такъв витамин или такъв минерал. Две стратегии, които работят много добре са следните:

Яжте дъгата: не забравяйте да ядете всички цветове на дъгата между зеленчуци и плодове всеки ден. Това е стратегия, която малките в къщата обикновено харесват много.

Яжте животното отгоре надолу: Свикнали сме да ядем много постно месо, но е препоръчително от време на време да включваме органи и вътрешности (костен мозък, шкембе, гадинци, черен дроб, опашка и др.).

Как противовъзпалителната диета подобрява здравето?

Като се фокусираме върху храни с по-висока хранителна плътност и се отказваме от други, които насърчават хормонална дисрегулация, възпаление и чревна дисбиоза (когато микроорганизмите в червата не са правилни, те не са там, където трябва, в пропорциите, които трябва или в необходимото разнообразие), противовъзпалителната диета може да подобри множество здравословни проблеми. Това също е идеална стратегия за постигане на адекватно тегло: хората с наднормено тегло или затлъстяване са склонни да отслабват, а тези с поднормено тегло - да се увеличават.

Противовъзпалителната диета помага за оптимизиране на здравето на червата, което е ключово за здравето на цялото ни тяло. Предоставяйки хранителните вещества, от които се нуждаят нашето тяло и нашата микробиота, той благоприятства популация от пробиотични микроорганизми, предотвратява дисбиоза и увреждане на чревната стена (хиперпропускливост), като по този начин постига по-малко реактивна и по-силна имунна система.

Проведените до момента клинични проучвания показват, че противовъзпалителната диета има много ползи за здравето:

намалява риска от получаване на а сърдечно-съдови заболявания;

намалява възпаление и помага за регулиране на имунната система;

намалява шансовете за договаряне Рак;

подобрява диабет чрез оптимизиране на нивата на глюкозата и възвръщане на инсулиновата чувствителност;

помага за отслабване, така че е добро решение срещу наднормено тегло и затлъстяване;

подобрява симптомите на автоимунни заболявания.

И не само отделни клинични изпитвания като тези, които ви цитирам по-долу, казват, но са направени и метаанализи (обобщение на много клинични изпитвания), които потвърждават всички тези ползи.

Всичко това може да направи противовъзпалителната диета. Поради тази причина начинът на хранене препоръчвам в интегралния си здравен коучинг и в моите иновативни и здравословни семинари за готвене.