кисело

Това е вълшебната формула, невероятната рецепта, която можете да научите как се прави домашно кисело мляко твърдо или течно без производител на кисело мляко.

Обожавам млечните продукти! Сред тях киселото мляко, тъй като е супер универсално и има отлични ползи за нашето тяло. Ако го консумираме в идеални количества и с правилните комбинации, ще абсорбираме калций, ще намалим холестерола си и дори ще действаме като генератор за създаване на толерантност към лактозата.

Ето защо мисля, че е добра идея да се научим пригответе домашно кисело мляко, Освен това готвенето у дома трябва да бъде част от личната ни цел да водим по-здравословен живот.

Преди да започна тази рецепта, бях малко съмнителен, тъй като има толкова много начини да го направя направете домашно кисело мляко и разбира се, има семейни рецепти. И всички, абсолютно всички (включително майка ми, баба, леля, братовчед) се обявяват за „най-добрите“. Това ми причини много грация, но в същото време ми даде много увереност, знаейки, че имам толкова много възможности да го подготвя.

Накрая реших да подготвя рецепта, която ще ми позволи да приготвя кисело мляко с твърда или течна консистенция (според моята прищявка), която е бърза, с по-малко усилия и съставки и най-важното; без да правя много бъркотия в кухнята ми.

Забелязах, че всички те използваха две съставки: мляко (на прах или течност) и търговско кисело мляко. Но те имаха нещо малко по-различно в начина, по който го нагряваха, както го правеха при стайна температура, фурна или огън. Целта обаче винаги е една и съща; постигнете идеалната температура и консистенция, които искате във вашето кисело мляко, както правят производителите на кисело мляко.

Използвах следната рецепта и постигнах богат резултат, за това ги препоръчвам.