10 юли Ползи от вегетарианската диета
Вегетарианската диета изключва, както подсказва името му, всеки продукт от животински произход, който предполага смърт. По този начин тогава не можете да ядете месо (или неговите производни) или риба. Вместо това можем да ядем мляко и млечни продукти, яйца и мед. Те са продукти от животински произход, но не са имали предвид смъртта им, за да ги получат.
Очевидно вегетарианецът не е сам в този аспект. Също така ще се опита, доколкото е възможно, тези храни да се произвеждат с уважение (например яйца от свободно отглеждани кокошки и да ядат здравословни ядливи храни) с тях и с околната среда. Друг приоритет ще бъде, че зеленчуците са биологични и по възможност от малки фермери в близките райони.
Във вегетарианското „семейство“ ще намерим хора, които не ядат яйца, млечни продукти или мед. Те са вегани и не вземат нищо, което идва пряко или косвено от което и да е животно.
Причини да бъдете вегетарианец
По-малко сърдечно-съдови заболявания, тъй като вегетарианската диета е с по-ниско съдържание на мазнини и в допълнение към това те са повече от полиненаситения тип. Това означава по-малко холестерол и по-малко хипертония.
Вашата склонност да ядете повече зеленчуци и плодове може да ви помогне да избегнете някои видове рак, тъй като това е по-антиоксидантна диета и която благоприятства потискането на токсините.
Това благоприятства спортната активност, тъй като те са с по-малко наднормено тегло и имат по-алкален Ph (като не ядат месо и ядат много зеленчуци и плодове). Пълнозърнестите тестени изделия и пълнозърнестите храни ни дават много по-високо ниво на енергия и устойчивост, тъй като имаме толкова рязко покачване и спадане на глюкозата.
По-малко недохранване. Много е любопитно, че с изключение на веганите (които трябва да допълнят диетата си с В12), балансираната вегетарианска диета обикновено е по-богата на хранителни вещества от нормалната (всички сме склонни да ядем винаги еднакви и по същество рафинирани ястия).
По-големи познания за храната. Вегетарианците са склонни да се грижат много за храненето и да се грижат да не им липсва нищо. Те са склонни да приемат добавки от водорасли, цветен прашец, пчелно млечице, бирена диастаза, пшенични зародиши, ленени семена, сусам и др. Те са склонни да четат книги по този въпрос и да търсят съвет от своя лекар натуропат и в билкари и магазини за натурални продукти.
Идеален за избягване на запек. Яденето на повече зеленчуци, повече плодове, по-малко месо и повече пълноценни храни е ключов аспект.
По-достъпни. Базирането на вашата диета върху зеленчуци, бобови растения, плодове и растителни протеини е по-евтино от яденето на месо, готови храни, безалкохолни напитки от типа кола, пици, леки закуски и т.н.
Намаляване на сметки за фармацевтични продукти. Когато се научим да се храним по-добре, едва ли имаме нужда от лекарства (освен при хронични или основни заболявания). Аспиринът, антиацидите и други "ежедневни" лекарства често изчезват от ежедневието ви.
Има ли още причини да отидете вегетариански?
Да, все още има още причини да бъдете вегетарианец:
По-добро качество на живот. Хората вегетарианци могат да кажат, че като цяло те са много ангажирани с подобряването на качеството си на живот и се опитват да намерят механизми за намаляване на стреса, подобряване на храненето, наслада на повече природа и т.н.
Завършеност
С тази статия просто искаме да покажем, че причините да бъдете вегетарианец са не само да продължите хранителната тенденция, но ползите са много и различни. Разбира се, има много хора, които не са вегетарианци и чиято диета е балансирана и здравословна и които се стремят да подобрят качеството си на живот и това на другите.