От: Lucía Mena Millán
- 1 карфиол измит и дезинфекциран
- ½ лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 чаена лъжичка пилешки бульон на прах
- 2 чаени лъжички сол
- 1 чаена лъжичка бял пипер
- ½ чаша доматено пюре
- ½ чаша градински зеленчуци (моркови, грах, зелен фасул и царевица)
- 2 чаени лъжички растително масло
Настържете карфиола със ренде за сирене и го оставете настрана.
SOFY лука и чесъна в гореща тенджера с малко масло за три минути.
ДОБАВЕТЕ карфиол и варете две минути.
ДОБАВЕТЕ доматеното пюре, зеленчуците и подправете със сол и черен пипер; варете на умерен огън 10 минути.
СЛУЖЕТЕ червен карфиолов ориз като гарнитура към любимите си ястия.
