Пробвали ли сте ориза с градинаря? Приготвя се много лесно и е подходящ за веганска диета. Има само зеленчуци, но е вкусно! Ако се наслаждавате на рецепти за ориз, този ориз е идеален да се приема самостоятелно или като гарнитура за месо или риба. В Домашно готвене ви казваме стъпка по стъпка.
Какво означава „на градинаря“
Този термин произлиза от френския „градинар“ или градинар и се прилага за различни рецепти, чийто общ знаменател е добавяне на различни зеленчуци, откъдето идва и името „градинар“. В действителност няма единна рецепта за ориз а ла жардинера или пиле а ла жардинера, а различни сортове. Някои с броколи, артишок или спанак, в други чушки или царевица и в почти целия грах присъстват. Всъщност можете да правите различни ястия с ориз в градината според зеленчуците, които имате вкъщи.
Съставки за ориз до градината за 4 човека
- Ориз - 400гр
- Замразен грах –150гр
- Червен пипер - 1 единица
- Сладка царевица - 3 супени лъжици
- Лук - 1 единица
- Карамфил чесън - 3 единици
- Пресят естествен домат –2 супени лъжици
- Зеленчуков бульон - 1 таблетка
- Вода - 850 мл
- Оцветител за храна или шафран на прах - ¼ чаена лъжичка
- Мек ароматизиран зехтин - 2 супени лъжици
Как да си направим ориз а ла жардинера рецепта
- В тенджера слагаме водата да се нагрява и добавяме кубчето зеленчуков бульон. Когато заври, изключваме огъня и го запазваме.
- Докато нарязваме лука, чесъна и пипера на парчета. В тенджера добавете малко масло и задушете тези съставки за три минути. След това добавете ориза без бульона и задушете още минута.
- Добавете две супени лъжици натурален домат, зеленчуковия бульон и малко оцветител за храна или смлян шафран. Варете ориза на умерен огън за 15 минути
- След десет минути готвене, добавете замразения грах направо от торбата. Изчакваме да приключат останалите 5 минути готвене.
- Изключете котлона, сега добавете трите супени лъжици царевица и покрийте тенджерата или контейнера с капак или кърпа. Оставете да престои 5 минути.
Бележки и съвети
Тази рецепта може да бъде допълнително обогатена чрез добавяне на парчета пиле след пържене на ориза, в точка 2. Хареса ли ви рецептата? Може да се интересувате и от това:
- Лесна и здравословна рецепта за пилешки градинари - обществена
- Бърза и лесна за приготвяне рецепта за смути от банан и круша! 21 2021】
- Дебела и кремообразна рецепта за незабавен оризов пудинг бързо и просто! Лесна и здравословна рецепта!
- Рецепта за салата Chayotes │Лесна за приготвяне и много вкусна - Урок
- Блестящ ориз с зеленчукови рецепти, улеснява ви