знаете

Съществува Световният ден срещу затлъстяването (12 ноември), Националният ден на затлъстяването (14 декември) и в продължение на пет години всяка трета събота през май се отбелязва Европейският ден на затлъстяването.

Увеличаването на присъствието на това заболяване в обществото е причината датите за информираност на обществото и борбата с тази епидемия да се размножават в календара, както е описано от Световната здравна организация (СЗО).

Не е за по-малко, защото цифрите са наистина тревожни. Според тази организация около 500 милиона души по света са с наднормено тегло и около 1,4 милиарда са с наднормено тегло. Тези данни не са много различни от испанската реалност. Последното национално здравно проучване (2011/2012) събра, че 53,7% от населението (повече от половината) страда от наднормено тегло или затлъстяване: „От всеки 100 възрастни на 18 и повече години 17% страдат от затлъстяване, а 37 имат затлъстяване. Затлъстяването се е увеличило от 7,4% на 17,0% през последните 25 години ".

При непълнолетните данните също не са много по-обнадеждаващи. От всеки десет испански деца и юноши, между 2 и 17 години, две са с наднормено тегло, а едно страда от затлъстяване. През 2011 г. тези цифри надминаха тези на САЩ, държава, която сме свикнали да свързваме с високи нива на затлъстяване. „И проблемът с това е, че 90% от децата със затлъстяване днес ще бъдат възрастни със затлъстяване“, казва д-р Алберт Лекубе, координатор на работната група по затлъстяването към Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN).

За да се борят срещу тези цифри, специалистите са се поставили на бойната пътека, като са стартирали различни инициативи като Стратегията на NAOS (Яжте здравословно и се движете!) Или плановете на Mediterraneanamos да повишат информираността сред непълнолетните за важността на храната. „Професионалистите могат да докладват за ситуацията и да се опитват да съветват населението, но е необходимо всеки да изпълни своята част“, ​​добавя Лекубе. И за да вземете решение за това, ще трябва да знаете редица неща.

КАК ДА ЗНАЕТЕ, АКО ЗАТЪРСТИТЕ

За да се преборите със затлъстяването, първото нещо, което трябва да направите, е да знаете какво точно е то. Речникът на Кралската испанска академия на езика определя термина затлъстял като „[човек] прекалено дебел“, но това изобщо не е изясняващо. Нещо по-ясно е дефиницията на Световната здравна организация (СЗО), която посочва, че „наднорменото тегло и затлъстяването са необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, които могат да навредят на здравето“. За да разберете дали наистина принадлежите към една или друга категория или сте в групата, наречена нормално тегло, това, което трябва да направите, е да изчислите индекса на телесна маса (ИТМ) от вашето тегло и височина (Тук имате онлайн калкулатор).

ИТМ = Тегло в килограми/Височина в метри на квадрат

* Ако след изчисляването му сте се уверили, че надвишавате 25, не е нужно да поставяте ръце на главата си или да отивате веднага на лекар. „Утопия е да мислим, че всички са в нормалните граници на теглото“, казва Лекубе. В случай на наднормено тегло, той препоръчва да действате със здрав разум: „Контролирайте диетата и увеличете упражненията, без да се налага да ходите на лекар“.

БЪДЕЩИ ПЕРСПЕКТИВИ: ПОВЕЧЕ ЗАТЪЛВАНЕ ПРЕЗ 2030 ГОДИНА

Ако в момента всеки втори испанец (53,7% от населението) страда от наднормено тегло или затлъстяване, в бъдеще няма да е много по-добре. Изследователката Лора Уебър наскоро представи по време на конгреса на EuroPrevent данните от доклад, в който тя открива, че процентът на затлъстяване и наднормено тегло при мъжете и жените ще се увеличи в почти всички страни в Европа през 2030 г. СЗО посочва, че през 2015 г. ще има да бъдат 15 милиона възрастни в света с наднормено тегло, със 100 милиона повече от днешните.

„Цифрите са наистина от голяма величина, особено ако добавим тези с наднормено тегло и затлъстяване, и въпреки че е вярно, че сега те растат с по-ниски темпове от предишните години, все още го правим“, казва Лекубе. От 1980 до 2008 г. разпространението на затлъстяването в света почти се е удвоило и най-тревожното е, че то вече не е свързано само с развитите страни. Според СЗО развиващите се страни живеят около 35 милиона деца с наднормено тегло, докато в развитите страни това е 8 милиона.

Ядем твърде много калории и харчим много малко

Основната причина за наднорменото тегло и затлъстяването е енергийният дисбаланс между консумираните и изразходваните калории. Както специалистът по хранене Марион Нестле обясни в интервю, публикувано на уебсайта на СЗО, „има голямо количество данни, които показват, че хората се хранят преди повече от 30 години.“ Световната здравна организация препоръчва здравият възрастен да консумира 2000 до 2500 калории на ден, ако сте мъж, и 1500 до 2000, ако сте жена. Неотдавнашен доклад обаче показва, че ние далеч надхвърляме този брой. Средната консумация на калории на човек на ден е 3437 калории.

Към това се добавя, както е обяснено от Европейския медицински институт по затлъстяването (IMEO), че испанският начин на живот „включва много социален живот, гастрономически събирания, закуски и ненужно късно хранене. Намаляването на физическата активност през последните десетилетия и високите дози стрес поради икономическа несигурност са фактори, които индексират нарастването на затлъстяването. "В Испания 46% от жените и 35,9% от мъжете се обявяват за заседнали, .

СТРЕС КАТО ПРИЧИНА

Лошото хранене и заседналият начин на живот не са единствените причини за това увеличаване на затлъстяването. Неотдавнашен доклад на Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO) показва, че стресът също е определящ фактор за увеличаването на нивата на затлъстяване. Всъщност 33% от хората със затлъстяване страдат от това заболяване.

Д-р Lecbue посочва, че 40% от населението са склонни да увеличават приема на калории в стресови ситуации. "Тези моменти благоприятстват приема на храни, които биха могли да се нарекат възнаграждаващи. Те са тези, които са най-приятни за нашето небце, като цяло са по-богати на мазнини или по-сладки, чийто прием благоприятства временната поява на състояние на затлъстяване", казва д-р Лекубе, който препоръчва стресът в залива, за да се избегне затлъстяването.

Специалистът SEEN посочва, че докато стресът благоприятства появата на затлъстяване, генетичният фактор не е толкова решаващ. Извинението, че то е наследствено, не е валидно във всички случаи: „Смята се, че 35% от случаите на затлъстяване са генетични, а останалите 65% подлежат на модификация“.

ПОСЛЕДСТВИЯ ОТ ЗАТЪЛВАНЕ

Диабет тип 2, хипертония, коронарна болест на сърцето, остеоартрит и поява на някои видове рак. Те са едни от болестите, които произтичат от появата на затлъстяване. Защото, както обяснява Лекубе, „затлъстелият човек е пациент, който с течение на времето развива повече заболявания“ и много от тях могат да доведат до по-ранна смърт.

СЗО посочва, че това заболяване е петият основен фактор за смърт в света (2,8 милиона възрастни). „Освен това 44% от тежестта на някои видове рак се дължи на наднорменото тегло и затлъстяването“, казва той.