кисело

Често жени, които се стремят да нормализират теглото си, възниква въпросът дали можете да ядете кисело зеле със загуба на тегло. В края на краищата, според рецептата, когато готвите зеленчук, трябва да използвате голямо количество сол, което не допринася за бързото отстраняване на излишните килограми. Експертите препоръчват да не се увличате с диети с горчиво зеле на моно основа, а след това изхвърлянето на наднорменото тегло може да бъде достатъчно лесно и бързо.

Свойства на киселото зеле за отслабване

Въпреки високото съдържание на сол киселото зеле наистина помага да отслабнете. Това се дължи на технологията за приготвяне на зеленчуци, благодарение на която естествената полезност на зелето значително се увеличава. Процесът на ферментация и наистина ферментацията насища ястието с ценни вещества, които също са лесно смилаеми.

Киселото зеле със загуба на тегло е показано на първо място, тъй като има ниско съдържание на калории, но в същото време може трайно да премахне чувството на глад. Зеленчукът се усвоява бавно, помага за оптимизиране на работата на стомашно-чревния тракт, премахва патогенната микрофлора в храносмилателната система. Това има най-положителен ефект върху метаболизма, което води до бързо разграждане на мастната тъкан. Киселото зеле съдържа голямо количество витамини (С, А, група В), както и млечна киселина, редки аминокиселини, йод, желязо и други микроелементи, необходими за здравословно отслабване.

Полезно ли е киселото зеле за отслабване?

Давайки обаче положителен отговор на въпроса дали киселото зеле помага за отслабване, диетолозите отбелязват не само ползите, но и вредата от този продукт.

Разбира се, диета, базирана на кисело зеле, ви позволява да отделите достатъчно количество излишни килограми. Това ястие има отрицателна калорична стойност и тялото изразходва повече калории в храносмилането на този продукт, отколкото екстрактите от него.

Но яденето на кисело зеле е изключително нежелателно, защото:

  • може да раздразни стомашно-чревния тракт, поради което е противопоказан при хора с висока киселинност, бъбречни заболявания, язва, гастрит;
  • съдържа много сол, така че е противопоказан при пациенти с хипертония;
  • може да причини подуване на корема и болка в стомаха.

Пъдпъдъченото зеле трябва да се яде умерено, като се комбинира със здравословни протеинови продукти, зърнени храни и задушени зеленчуци.