Кренвиршите са фино смляна кайма, от която се приготвят малки колбасни изделия. Има много разновидности колбаси, различаващи се един от друг с кайма и рецепта за готвене. Ето защо някои колбаси се използват дори в диетата и детската храна. Други, които съдържат голямо количество подправки, мазнини и подправки, могат да се използват в диетата само от възрастни.
Калории в наденица
Калоричността на колбасите зависи от месото, което се основава на рецептата и различни добавки. Средно калоричността на 1 наденица е 112 - 172 ккал. Средното тегло на колбасите е приблизително 50 грама. Най-ниската енергийна стойност в една пилешка наденица е между 100 и 125 калории в едно парче. В месните колбаси този показател се увеличава от 120 на 140 kcal. Свинските колбаси са най-калорични и достигат 172 килокалории на парче.
Калоричност на млечните колбаси
Млечните колбаси често са в диетата на много хора. Напълно смляно месо или птици, предварително сварено и добавено към сухо мляко с ниско съдържание на мазнини.
Млечните хот-доги са относително калорични. В 100 г продукт има 266 ккал, съответно 133 калории в наденица. Тези колбаси са полезни за високо съдържание на витамини от групата РР, до 23%. В състава му влизат още фосфор в количество 19,9% и натрий - 62,1%.
Към днешна дата има много безскрупулни производители на колбаси, които вместо традиционни рецепти, използват в колбасите много вредни добавки, подобрители на вкуса и регулатори на киселинността. Диетата несъмнено ще обърне внимание, колко калории в наденица и колко в месо. И на пръв поглед може да изглежда, че колбасите ще доведат до желаната загуба на тегло, но не е така. Увреждането на млечните колбаси не е в калориите, а в соевия протеин и нишестето, които все повече се срещат в съвременните колбаси.
Съдържание на калории в колбаса в тестото
Наденицата в тестото е вкусна, бърза и удобна. Но полезно ли е за тялото и фигурата? Редовното използване на колбаси в теста няма да остане незабелязано. В 100 g от продукта има средно 370 kcal. По-точните данни зависят от колбаса и вида на тестото. Най-широко използваният хляб, мая или бутер тесто. Калоричното съдържание на колбаса в тестото, приготвено във фурната, ще бъде по-ниско от това, което се пържи в тиган. Кренвиршите в бутер тестото счупиха рекорди по калоричност и достигнаха 400 kcal на 100 g продукт.