Крем от праз с крутони TM5 - TM6

varomeando

Трябва
  • 150 г праз на парчета (включително зелената част)
  • 50 г екстра върджин зехтин
  • 400 г артишок, цели, чисти и на парчета (вижте съветите)
  • 500 г вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка къри на прах
  • 2 щипки суха мащерка
  • 100 г домашен остарял хляб, нарязан на кубчета
  • Щипка сладък червен пипер
  • Щипка семена от копър
  • 1 щипка сушен риган
  • 1 щипка смляно индийско орехче
  • 2 щипка смлян черен пипер
  • 2 нишки нарязан пресен лук или 1 щипка сушен лук
Приготвяме крем от праз с крутони
  1. Поставете праза в чашата и накълцайте 5 сек/скорост 8. Спуснете остатъците, останали на стената на стъклото с шпатулата.
  2. Добавете 30 г екстра върджин зехтин и гответе 3 мин./120 ° C/скорост 1.
  3. Добавете артишок, вода, сол, къри и мащерка, гответе: 30 мин./100 ° C/скорост 1. Междувременно загрейте 20 екстра върджин зехтина в незалепващ тиган, препечете кубчетата хляб, поръсете ги със сладък червен пипер, копър, риган, индийско орехче и черен пипер.
  4. В края на времето за готвене 1 мин/скорост 8. Прехвърлете крема в 4 дълбоки чинии.
  5. Украсете велута със осолените крутони и лук и сервирайте веднага.

Хареса ли ви тази рецепта?

Как го оценявате!

Изпратете резултата си

Средна оценка 4.3/5. Общо гласове: 16

Тази рецепта все още не е получила гласове!

Какво мислите за рецептата !

Последвайте ни във Фейсбук?

Подобни публикации:

Оставете отговор Отказ на отговор

Намерете любимата си рецепта

Седмичен план за хранене # 1

Седем дни, седем рецепти: леща, лазаня, ризото, яхния, яйца, пиле, сепия

  • Мадридска яхния 697 гледания
  • Зеленчукова яхния със свинска игла 566 мнения
  • Пълнени картофи 549 мнения
  • Еквивалент между масло и масло в рецепти 329 мнения
  • Супа от нахут със спанак 257 изгледа
  • Разлики между сметана за готвене и сметана за разбиване 163 мнения
  • Мини торта с риба и морски дарове 125 изгледа
  • Свински ребра със сос от горчица с мед 120 изгледа
  • Рецепти светлина # 3 120 показвания
  • Рецепти светлина # 4 114 изгледи

За нас?

Типични рецепти

  • Гастрономия
  • Кастилска гастрономия
  • Андалуска гастрономия
  • Гастрономия на Астурия
  • Гастрономия на Канарските острови
  • Гастрономия на Кантабрия
  • Гастрономия на Кастилия ла Манча
  • Гастрономия на Кастилия и Леон
  • Гастрономия в Каталуния
  • Гастрономия на Естремадура
  • Галисийска гастрономия
  • Гастрономия на Ла Риоха
  • Гастрономия на Балеарските острови
  • Мадридска гастрономия
  • Гастрономия на Навара
  • Гастрономия на Валенсия
  • Гастрономия на Страната на баските

Причини за посещение на коледен пазар

В цяла Европа шумни, причудливи и искрящи коледни базари заемат централно място в центъра на градовете с празнично веселие.

Коледните пазари са фантастично място за разглеждане и изследване на дрънкулки, насладете се на една вечер с приятели и семейството, насладете се на страхотна храна и влезте в коледния дух!