Процентът на затлъстяване сред децата се е увеличил 10 пъти само за 40 години. Това предполага, наред с други неща, това в света има 50 милиона момичета и 76 милиона затлъстели момчета. Това има последици за здравето на нашите деца. Освен всичко друго, все повече деца страдат от заболявания, считани за възрастни, като диабет тип 2 или безалкохолен мастен черен дроб. Още повече и повече са случаите на операции на тазобедрената става при непълнолетни.

затлъстяването

През последните години бяха предложени някои възможни политики, които да помогнат за намаляване на тези нива на затлъстяване. Наред с други неща, в Обединеното кралство беше повдигнато, че децата не могат да купуват определени захарни напитки. Някои известни готвачи и общественици започнаха кампания с искане да се регулира рекламата на нездравословна храна, насочена към деца. В този контекст, човек се чуди каква е ролята на училищата и какви политики могат да работят.

Ново изследване, публикувано преди няколко дни, се фокусира върху политиките и програмите за хранене в училищата. По този начин тези изследователи откриват това този тип програми, които насърчават по-здравословни навици при непълнолетни те помагат да се ограничат увеличенията на индексите на телесна маса.

Е за петгодишно изпитание с участието на 600 деца от 12 различни училища. Изследователите са взели предвид както биологичните, така и поведенческите показатели при провеждане на изследването. Те оцениха ефекта от хранителните програми в училищата през тези пет години в сравнение с децата, чиито училища нямаха такива програми.

Хранителните програми включват гарантиране, че всички ястия, предлагани в училищата, включително тези в кафенетата, отговарят на адекватни хранителни критерии. Освен това те редовно предоставяха на учениците и родителите тези информационни бюлетини с хранителна информация и съвети. Както добре проведени кампании за ограничаване на консумацията на сладки напитки, насърчаване на консумацията на вода в допълнение към повишаване на осведомеността относно това да не се използва храна или напитки като награда за академични постижения. Тоест, не награждавайте с „отидете да хапнете в модерния ресторант за бързо хранене, ако одобрявате всичко“.

Резултатите от изследването установиха, че тези деца, чиито училища прилагат тези политики и програми е имал по-здраво поведение след пет години изследвания и по-здравословен индекс на телесна маса отколкото деца, чиито училища не следват програмата. В цифри децата на училищата с хранителна програма имат увеличение на процентила на индекса на телесна маса с 1%. В същото време децата от училища без хранителна програма са имали увеличение с 3 или 4%.

Изследвания, които да бъдат проверени с нови изследвания, може да бъде добра първа стъпка, когато се обмисля какви политики да се провеждат когато се опитвате да намалите нивата на детското затлъстяване и да включите училищата. В края на краищата нашите деца прекарват много време в училище и влиянието, което то може да окаже върху хранителните режими, не може да бъде пренебрегнато.