Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

cream

Обичам тази рецепта от Адри галеано. Приготвя се много лесно, излиза много количество и може да се съхранява в хладилник 10 дни. Използва се за придружаване на крепчета, палачинка с трици, панакота, глупав тарт и разбира се като пълнеж за циганска ръка.

Съставки

  • Сокът от 2 лимона
  • 2 супени лъжици не твърде пълни с царевично нишесте
  • 1 супена лъжица подсладител
  • 2 яйца
  • 100 грама сирене, намазано с 0% или 3 леки сирена (търсете тези с най-ниския възможен процент мазнини, по-добре, ако са 3%)

Подготовка

  1. Разбъркваме в контейнер сок от 2 лимона, царевично нишесте и подсладител, докато всички бучки царевично нишесте се разтворят.
  2. В друга купа разбийте яйцата с намазаното сирене. Добавете лимоновата смес към сместа от сирене и яйца, разбийте, докато се смесят добре -малко минута-.
  3. Слагаме сметаната в тенджера над огъня, с мека топлина. Бъркаме през цялото време с пръчки или дървена лъжица. Само за 2 или 3 минути кремът ще се сгъсти. Изключваме котлона и продължаваме да бъркаме още няколко минути. Оставете го да изстине. Умно!

Ако извадите намазаното сирене от хладилника за известно време, преди да започнете рецептата, е по-лесно да се смеси. Можете също така да го поставите на микрофона за 20 секунди.

Използвайте тортата със сьомга, за да направите този десерт http://wp.me/p2TVu0-3M

Пълнена циганска ръка с лимонов извара

Толкова просто, колкото Пригответе същия пандишпан, който използваме за рулото със сирене и сьомга и го напълнете със студения лимонов крем. Вкусен десерт, който да споделите със семейството или приятелите си, никой няма да повярва, че е на диета. Може също да се нарязва на порции и да се замразява (тъй като пандишпанът също има Maizena, не искаме да бъдем толерирани)

За повече или по-малко кисел вкус

Ако искате много малко киселинен крем, можете да сложите само сокът от един лимон и 4 или 5 супени лъжици вода, така ще бъде по-меко. Ако, от друга страна, го предпочитате по-кисел и с по-изразен лимонов вкус, добавете сока от друг лимон, но когато сметаната вече е направена и студена.

Използвайте този крем, за да придружите чийзкейк Dukan

  • Лек Шантили без крем, подходящ от фазата Attack
  • Лимонови барове, вкусни (фаза на атака)