Експертна медицинска статия.

Лечебните свойства на корен от цикория отдавна се популяризират от алтернативни лечители и оттогава привличат вниманието на фармацевтите. Защото:

корен

  • желязото и калият в циркониевия корен са полезни при сърдечни и съдови патологии, атеросклероза;
  • Витамините от група В влияят положително на нервната дейност, повишават настроението за издръжливост;
  • цикория стимулира апетита, премахва киселини, нормализира дейността на стомашно-чревния тракт;
  • действа като противовъзпалително и антимикробно средство;
  • подобрява метаболизма, възстановява чернодробните клетки, стимулира жлъчната секреция, ускорява разтварянето на камъни в жлъчката;
  • намаляване на холестерола;
  • има антипиретични и диуретични ефекти;
  • помага за отслабване, предотвратява развитието на диабет;
  • има антихелминтно действие

Полезните качества са очевидни и при външно приложение. Последните проучвания разкриха антитуморен ефект. Цветята, листата и семената също съдържат лечебни вещества. От особен интерес за медицината е веществото интибин.

[12]

Използването на корен от цикория

Използването на корен от цикория се определя от богатството и разнообразието на компонентите. Си тук:

  • Инулинът (60-70%) е естествен полизахарид, най-ценният компонент;
  • Удовлетворение
  • органични киселини;
  • танини;
  • растителни масла;
  • протеини;
  • каротин;
  • витамини;
  • макро и микроелементи.

Цикорията е много полезна при наднормено тегло, метаболитни нарушения. За диабетици замества захарта и нишестето, укрепва имунитета, подобрява метаболизма. В разумни дози растението е от полза за всички, включително деца и бременни жени.

Световната популярност на растението донесе използването му в готвенето като добавка под формата на пълен заместител на кафето. В някои страни коренът, стъблата се пекат, варят. По-малко популярни са листата като съставка за салата, а цикорията обикновено се счита за хранителен продукт и лечебна билка.

Също така, растението чудо се използва като компонент на козметични продукти.

Отвара от корените на цикория

Рецепти за отвара от корени от цикория

  • За да отслабнете:

Лъжица ситно нарязани суровини, варете 10 минути в 0,5 литра вода, настоявайте, прецедете. Яжте по 100 грама всеки път, половин час преди хранене. Някои съветват да използвате чаша по-концентрирана среда - тя потиска чувството за глад. За целта 150 г счукан корен се варят в продължение на двадесет минути в две чаши вода.

  • с проблеми с черния дроб, бъбреците, панкреаса:

2 с.л. Лъжица в половин литър вода, след 30 минути прецеждане и добавяне на супена лъжица оцет (ябълка) и мед.

  • за стимулиране на секрецията на жлъчка

2 с.л. Л. Гответе половин час в две чаши вода, настоявайте половин час, използвайте прецедени три или повече пъти на ден.

  • за нормализиране на храносмилането

2 с.л. L. Тревистата част на растението се изсипва с преварена вода (0, 5 литра), оставя се да заври, охлажда се, отцежда се. Пийте по една трета от чаша няколко пъти на ден. Пропорция на лечебна суровина от корена - 1 ч.л. Чаша вода, гответе 10 минути, използвайте половин чаша.

  • да се къпят и търкат

4 супени лъжици. В чаша вода да се използва половин час (на водна баня), използвайте външно.

[3]

Тинктура от корен от цикория

Тинктура от корени от цикория - 20% аптека, която има

  • урина и жлъчегонно;
  • нормализират стомашно-чревните процеси;
  • противовъзпалително;
  • стягащо
  • антимикробно действие.

Използва се като вътрешно лекарство и като външно лекарство:

  • с гастрит, хепатит, камъни в жлъчката, бъбречни проблеми, диабет, неврастения, истерия, астения, глисти, диспепсия, анемия;
  • за стимулиране на апетита, укрепване на имунитета;
  • от зъбобол

  • за почистване - с екзема, фурункулоза, рани, язви, псориазис, плешивост, уртикария. Изсушава кожата, намалявайки възпалението.

Използвайте (след разклащане), добавете тинктура (1 чаена лъжичка за всяка трета от чашата) към водата. Изпийте порция половин час преди хранене. Курс - от един месец до два.

Загриженост за противопоказанията:

  • бременни жени;
  • кърмачки;
  • хора с непоносимост към компонентите.

Тинктура от цикория може да се приготви у дома по рецепта:

  • 40 мл алкохол изсипете смес от корени и листа (10 г). След една седмица лекарството е готово за употреба.

Пийте от корена на цикория

Ободряващите напитки от корен от цикория се консумират горещи, приготвени по ваш вкус от събрани суровини или химикали:

  • разтворим прах се добавя към вряща вода или мляко с мед или захар;
  • Печен смлян корен, варен с вода в продължение на три минути, след малка подсладена инфузия добавете сметана или мляко;
  • течна цикория на базата на екстрахиращи растения се вари с вряща вода, сметана, мляко;
  • от варени и самостоятелно изградени корени, направете чиста напитка или добавете към натурално кафе.

Гамата от вкусови качества и свойства на индустриалните напитки, обогатени с горски плодове, боровинки, боровинки, морски зърнастец, шипки. Въпреки че тези добавки не винаги са наистина естествени.

Пържената цикория съдържа повече полезни вещества, отколкото е разтворима, тъй като е подложена на минимална топлинна обработка. Той е отлична суровина за лечение и профилактика на заболявания.

Цикория на прах - естествен продукт, направен от качулката по специална технология. Прилича на естествено разтворимо кафе.

[Четири пет]

Екстракт от корен от цикория

Екстрактът от корени от цикория се получава по метода на екстракция: приготвената суровина се задушава, докато се получи силно концентриран продукт. Изсушен в сублиматори до състояние на прах - разтворимо вещество за вътрешна употреба.

Екстрактът запазва полезните и вредни свойства, присъщи на естествените суровини. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на такива неща:

  • обогатените сортове могат да съдържат неестествени добавки;
  • качество и количество инулин (той често се заменя с пектин);
  • най-добрият прах - с етикет "натурален екстракт от цикория".

Течният чертеж също е полезен инструмент. Препоръчва се при анемия, исхемия, астма, бронхит, диабет, стоматит и дисбиоза от чревни инфекции, остеохондроза, проблеми с далака. Редовната употреба укрепва имунната система.

[6], [7]

Коренче от цикория

Кафето от корените на цикория е чудесен начин да замести кофеина за тези, срещу които е противопоказан. Напитката ободрява, но не повишава налягането, разрешено е да се пият хипертоници, диабетици и бъдещи майки (от анемия, за подобряване на имунитета).

Тази напитка обаче не може да се използва без ограничения. При отделни хора причинява повишаване на апетита, нервна възбуда, безсъние. Причини за съмнение и така нареченото обогатяване с витамини, което се произвежда изкуствено. За запазване на витамините е полезно да излеете не твърде силната маса от цикория с вряща вода.

[8]

Приложения за корен от цикория

Препоръчва се използването на корен от цикория под формата на инфузии и бульони:

  • при възстановяване от вирусен хепатит, наднормено тегло и метаболитни нарушения, със заболявания на далака;
  • за външна употреба - с кожни патологии;
  • за лосиони и други процедури - с детска диатеза;
  • за козметични цели: за боядисване на сива коса, укрепване и изплакване на косата.

Можете сами да приготвите тези препарати. Екстрактът се продава в аптеките, смлян и разтворим продукт, в супермаркетите.

Ако към тестото се добави цикория, тестото получава апетитен вид с приятен аромат на кафе и ядки.

За козметични цели пригответе силен бульон.

В кухнята се използва маруля цикория.

[9]

Използването на корен от цикория в алтернативната медицина

Използването на корен от цикория в алтернативната медицина се основава на широк спектър от полезни качества:

  • урина, отделяне, жлъчегонно;
  • укрепване;
  • стимулиращо;
  • вазодилататор;
  • диетични;
  • става по-добре;
  • намаляване на нивото на захарта;
  • липолитичен;
  • аналог на кафе.

Алтернативната медицина препоръчва използването на тинктури, компреси, лосиони и други форми. Коренът се използва при анемия, настинки, инфекции, порязвания, рани, алергии от ухапвания от насекоми, нервни разстройства, безсъние, болка при мигрена, храносмилателни проблеми и бъбречни заболявания.

Сокът с мляко е ефективен при анемия, скорбут, ставки с други лечебни растения, при холелитиаза.

Корени от цикория при дисбиоза

Корените от цикория при дисбактериоза са полезни поради наличието на инулин. Това е вид фибри, които са хранителна среда за полезни бактерии в храносмилателните органи. Предпазва от дисбиоза и всички проблеми, свързани с нея, на първо място, от запек.

Диетолозите се съветват да въведат заместител на кафе от корен от цикория в диетата за отслабване. Зеленчуците и плодовете от това меню служат като отлична храна за микрофлората, като същевременно предпазват от диария и подуване на червата.

Как да изрежете корени от цикория за кафе?

Най-лесният начин да закупите готова смляна цикория. Има обаче и друг вариант. Коренът може да бъде намерен и изкопан или закупен изсушен в аптеките, магазините, отделите за диабет. Във всеки случай трябва да обърнете внимание, за да сте сигурни, че е здрав, без изгнили части и малки корени, добре почистен и измит. Цветът на здраво растение е кафяв.

Как да отрежете корените на цикория за кафе? Сухи корени

  • изрежете с нож;
  • препечен хляб
  • смесител за смилане;
  • съхранява се в плътно затворен стъклен буркан.

Как да си направим корен от цикория?

Обелените корени се изсушават, след това се пържат в тиган, докато влагата се изпари и се появи доста неприятна миризма. Смачкана с кафемелачка, масата се вари, вари се в продължение на пет минути, настоява.

  • Метод 2 - за външна употреба:

20 г суха билка и корен се заливат с 2 с.л. Преварена вода, влива се в продължение на 10 минути. Прилагайте с конюнктивит, за лапи в болни стави, лекувайте кожни патологии.

  • Метод 3: за антицелулитна баня:

Две ст. L. Билката и коренът в чаша преварена вода престояват един час в термос, съдържанието се изсипва във вана; отделете 15 минути през ден 21 пъти.

  • Метод 4: за стимулиране на растежа на косата:

30 грама растения се приготвят за половин час в литър вода. След шест часа поставете корените на косата за 10 минути, измийте и изсушете главата.

  • Метод 5 - за грижа за косата:

3 супени лъжици суровина се вари 20 минути в чаша вода, след 6 часа се втрива в скалпа. Изплакнете косата с по-малко силна отвара.

Корен от цикория, репей и глухарче

Редовното използване на запарката от корени от цикория, репей и глухарче гарантира загуба на тегло за един месец. Отслабнете, без да сте прекалено тежки и почти без стрес. Предписание:

  • всички съставки се смесват в съотношение 3: 1: 1 (репей, цикория, глухарче), заливат се с вряла вода, покриват се, спират часа. Вземете 50 ml три пъти 20 минути преди хранене. 300 мл вода са достатъчни за два дни, след което трябва да приготвите ново лекарство.

Успоредно с ефекта от отслабването, такава колекция, приемана дълго време, обогатява организма с витамини, повишава защитните сили на организма.

Същите тези корени, в комбинация с други лечебни растения, често се използват в лечебната практика (бели дробове, бъбреци, диабет, рак).

Противопоказания за употребата на корен от цикория

Противопоказания за употребата на корен от цикория:

  • гастрит, ерозия и язви;
  • съдови заболявания;
  • варикозност;
  • хемороиди;
  • хронична кашлица;
  • бронхит, астма;
  • подагра, ревматоиден артрит;
  • индивидуална непоносимост;
  • възраст до три години;
  • Кърмене (може да причини тежки алергии при детето).

В някои случаи цикория може да се консумира, ако лекуващият лекар сметне за полезна. С кърменето майките се съветват сами да наблюдават как бебето реагира на стимулираща напитка.

Трябва обаче да се знае, че изобилието от каквото и да е вещество, дори много полезно, води до дисбаланс и нежелани ефекти, например алергии (от витамин С). Особено когато става въпрос за деца.

Индивидуалната непоносимост е изключително рядка.

Веществото не се комбинира с антибиотици.

Предвид ободряващите и диуретични свойства, билковите напитки от цикория трябва да се пият сутрин или по друго удобно време.

Дозата, от която няма да има вреда, е нещо чисто индивидуално. Но няколко чаши на ден, при липса на противопоказания, определено няма да причинят предозиране. Въпреки това трябва да се правят почивки между курсовете на лечение.

[10], [11]

Как да приготвим корен от цикория?

Коренът от цикория се продава във всички аптеки, пазари и магазини. Можете да ги приготвите сами. Как да берем корена от цикория и други билки, за да не загубят полезността си?

Препоръчва се на Travoznai да събира лекарства в момент, когато те съдържат най-полезните вещества:

  • трева - в разцвет, за предпочитане в сух слънчев ден.
  • листа - от началото на пролетта до цъфтежа.
  • много корени са особено ценни през пролетта.

Двугодишните растения копаят едногодишни корени, качеството им се определя от листата: ако са млади и сочни, корените са силни.

  • Коренът от цикория се бере през есента, когато цветята и листата избледняват.

След като намери силен корен, той се почиства от глина, малки и изгнили коренища, измива се и се изсушава напълно.

Как да изсушите корен от цикория?

Цикорията е тревисто растение от семейство Сложноцветни, което цъфти през цялото лято, има мощен вретеновиден корен. Расте в градини, овощни градини, пътища, на блата.

Събраните корени, които съответстват на нормата, се сушат на слънце. За да се ускори процесът е удобно да се нарязва на парчета. Пет слънчеви дни обикновено са достатъчни, за да изсъхне напълно лечебната суровина. Съхранявайте корена на хладно и сухо място, в хартиени пликове, торби с тоалетна хартия, стъклени буркани (само не в полиетилен); полезните свойства се запазват до три години.

Правилното използване на цикория гарантира положителен ефект. Въпреки това, когато добавяте растение към диетата, препоръчително е да проверите какъв ефект ще има върху тялото ви.