Субекти

Обобщение

Затлъстяването е най-разпространеното заболяване в света, което представлява сериозен риск за няколко хронични заболявания. Понастоящем обаче няма терапевтични средства, които намаляват телесното тегло, без да причиняват сериозни странични ефекти. За да предотвратим и/или лекуваме затлъстяването и свързаните с него заболявания чрез нутрацевтичен подход, създадохме трансгенен ориз, обогатен с ресвератрол, който натрупва 1,4 μg/g ресвератрол в зърното си, DJ-526. Храненето на мишки с ориз DJ-526, обогатен с ресвератрол, показа отличен ефект против затлъстяване с намаляване на телесното тегло и обема на коремните мазнини в сравнение с контрола съответно с 20,0% и 31,3%. Освен това, консумацията на ориз DJ526, обогатен с ресвератрол, значително подобрява липидните профили в кръвта и нивата на глюкоза при опити с животни. Нашият обогатен с ресвератрол ориз DJ-526 може да осигури безопасен и удобен начин за хора със затлъстяване и свързани заболявания, без големи промени в начина на живот или нежелани странични ефекти от лекарства.

Въведение

Ресвератролът (3, 5, 4'-трихидрокси-транс-стилбен) е добре признат за своята функция за понижаване на липидите и за ефекта си на ограничаване на калориите и е предложен като една от най-добрите съставки против затлъстяване 8, 9, 10. 11. За да се генерира по-ефективен и удобен начин за консумиране на диети с ресвератрол, различни от червено вино, едно от основните изследователски усилия в растителната наука е създаването на трансгенни зърнени растения, които натрупват ресвератрол в зърната си 12, 13 Ресвератролът обаче е открит само при ниски нива в листата и стъблата, с изключение на предишната ни работа 14. Преди това създадохме обогатен с ресвератрол ориз чрез прехвърляне на биосинтетичния ген на ресвератрол, стилбен синтетаза (STS) към ориз Dongjin чрез подход за валидиране на израза 15. Сред 398 малки разсада T 1, линия от оризови растения, обогатена с ресвератрол, DJ-526, показа отличната селскостопанска характеристика, в допълнение към натрупването на голямо количество ресвератрол в зърното си.

Родителското растение на ориз, обогатен с ресвератрол DJ-526, ориз Oryza sativa japonica Dongjin ориз, разработен от Корейската администрация за развитие на селските райони, има характеристики, съдържащи зърна, богати на фибри и полифеноли с активност на затлъстяването 14. Следователно, обогатеният с ресвератрол DJ-526 ориз, който натрупва голямо количество ресвератрол в зърната си, в допълнение към фибрите и полифенолите, може да бъде идеален хранителен препарат за лечение на затлъстяване и свързаните с него заболявания. Целта на това изследване беше да се изследва дали оризът DJ-526, обогатен с ресвератрол, е ефективен за затлъстяването и свързаните с него заболявания чрез синергична комбинация от вроденото свойство против затлъстяване на ориз Dongjin и понижаващото липидите свойство на трансгенния ресвератрол. Нашите експерименти с животни показаха, че оризът DJ-526, обогатен с ресвератрол, има силни ефекти срещу затлъстяването и значително подобрява всички аспекти на свързаните със затлъстяването заболявания, което предполага потенциала му като хранителен нутрицевтик срещу затлъстяването.

Резултати

Зърната ориз, обогатени с ресвератрол DJ-526, съдържаха голямо количество ресвератрол

затлъстяване

(а) HPLC профил на стандартна смес от пицеидо и ресвератрол. (b) HPLC профилът на дивия тип боб Dongjin. (в) HPLC профил на зърна ориз, обогатен с ресвератрол DJ-526. Стрелките показват пицеид (Р) и ресвератрол (R), които съответстват на всеки стандарт.

Изображение в пълен размер

Обогатеният с ресвератрол ориз DJ-526 показа отличен ефект против затлъстяване чрез намаляване на телесното тегло и обема на коремните мазнини

а) Промени в телесното тегло на мишките за период от 12 седмици. Стойностите представляват средни стойности ± SEM (n = 30). За статистически анализ беше използван несдвоен t тест на Student; *** стр

Ефектите на обогатен с ресвератрол DJ-526 ориз върху общия кръвен холестерол (a), HDL холестерол (b) и LDL холестерол (c) на мишките през експерименталния период от 12 седмици. Стойностите представляват средни стойности ± SEM (n = 30). Стойностите на фигурата с надстрочно писмо показват статистическа значимост, анализирана чрез несдвоен t-тест на Student; а): стр

Поради синергичния ефект на ендогенния ефект срещу затлъстяването на ориз Dongjin и понижаващия липидите ефект на ресвератрол, оризът DJ-526, обогатен с ресвератрол, има по-мощна активност срещу затлъстяване от самия ориз Dongjin, така че оризът, обогатен с ресвератрол DJ -526 може да се използва за лечение и профилактика на затлъстяването и свързаните с него заболявания. Както тежестта, така и разпространението на затлъстяването и свързаните с него заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и диабет, наред с много други, са по-тежки в развиващите се страни, отколкото в развитите страни. Ограничените медицински грижи в развиващите се страни правят затлъстяването и свързаните с него заболявания по-сериозен проблем в развиващите се страни, отколкото в развитите страни. Ние вярваме, че оризът, обогатен с ресвератрол DJ-526, може да бъде отлична алтернатива за лечение на затлъстяването и свързаните с него заболявания, не само в развитите страни, но и в развиващите се страни.

И накрая, нашата работа дава вдъхновение за бъдещо развитие на генетично модифицирани култури. Тази работа демонстрира, че синергичният ефект на вроденото свойство на растението гостоприемник и трансгенното свойство значително увеличава първоначалното свойство ориз Dongjin против затлъстяване. Ние вярваме, че внимателният подбор на растението гостоприемник и трансгена би довел до създаването на много интересна функционална култура за контрол на много хронични заболявания.

Методи

Количествено определяне на ресвератрол и пицеид.

Експерименти с животни

Всички грижи и употреба на животните се извършват в строго съответствие с етичните насоки на Комитета по етика на Лабораторния център за животни в Националния университет Чонбук, а протоколът за изследване на животните е одобрен от институцията.

Допълнителна информация

PDF файлове

Допълнителна информация

Допълнителна таблица S1

Коментари

Изпращайки коментар, вие се съгласявате да спазвате нашите Общи условия и разпоредби. Ако откриете нещо злоупотребяващо или което не отговаря на нашите условия или насоки, моля, маркирайте го като неподходящо.