• Лорето Сааведра, бивш японски културен водач
  • |
  • Вижте повече за японската култура

Може би много от нас са чували, че в азиатските страни ядат много "любопитни" храни, така да се каже. По този начин, от гледна точка на западните небцета, в Япония се радва на определена гастрономия, пълна с екзотични съставки, които са част от ежедневната диета на страната на изгряващото слънце.

Не много отдавна динята стана популярна в архипелага и не само защото там започна лятото, а защото квадратната форма се продава като топъл хляб. Въпреки че това изобретение е направено преди няколко години, има плод в този плод и тези, които питат как дините достигат тази форма, ние им казваме, че това не е чрез генетична мутация, както мнозина вярват, а само с изобретателност, т.е. храна в квадратни стъклени буркани веднага щом започнат да растат. С каква цел японците са създали този вид? Само за космоса, повтарящият се проблем на страната.

японската

Ширако или рибна сперма е деликатес за японците.

Както мнозина знаят, Япония е страна, пълна с традиции и кухнята не изостава, ето как някои ястия от миналото или древността се появяват в сегашната японска диета, нещо, което буквално споменаваме, когато назоваваме това гастрономическо любопитство: Нарезуши. Но за какво става дума в това ястие? Това не е нищо повече и нищо по-малко от риба, но любопитното е нейното приготвяне. Narezushi е воден екземпляр, но ферментирал, тоест е държан в кутия месеци преди да бъде изяден. Гостите им обикновено са много заможни.

Отровната бухалка

Говорейки за риби, представяме една наречена Fugu или Puffer Fish, най-отровната по рода си и много ценна храна в страната на изгряващото слънце. Приготвя се само от експертни готвачи, които също имат държавен лиценз. Яденето на това ястие е много опасно, тъй като ако по погрешка човек изяде част от вътрешностите, яйчниците или кожата си, ще има сигурна смърт за по-малко от 24 часа.

Един от основните проблеми на Япония с животните е ловът на китове и това животно е точно друго от любимите ястия в някои региони, главно сред по-възрастното население. Китовото месо се нарича Kujira и се сервира предимно сурово като сашими.

И оставяме за края на тази бележка, един от най-любопитните сандвичи, за които ще говорим в това издание, това е Ширако или рибна сперма, което е деликатес за японците и няколко грама, които се сервират в ресторантите, могат да струват до 300 000 долара чилийски песо. Вечерящите могат да се насладят на тази храна на скара или в супи.

Повече за японската култура

Това са най-невероятните суеверия в Япония: Познавате ли ги?

Ками, юкай и духове на лошия късмет дебнат японците.

Какебо: Ето как работи ефективният японски метод, който може да ви спести пари

Оценките говорят за спестявания, които могат да достигнат 35% от доходите на човек.

12 гениални идеи и решения, които ни карат да се възхищаваме повече на японците

Много практични решения, включени във вашето ежедневие за проблеми, които са често срещани на Запад.

Android свещеници и погребение на кучета-роботи: Япония издига технологиите на следващото ниво

Към днешна дата са проведени четири погребения за тези видове домашни любимци и всичко е документирано.