Колко храни трябва да ядем от всеки тип?

Нека имаме предвид, че не всички хора се нуждаят от еднакво количество храна, това се обуславя главно от възрастта и енергийните разходи в зависимост от физическата активност. Кърмещото бебе не яде същото като възрастен, нито заседнал възрастен, който е редовен практикуващ физически упражнения или елитен спортист. Съществуват различни видове диети (по-късно ще говорим за някои от тях) по принцип обусловени от културни и климатологични характеристики и адаптирани към производството на храна, характерна за всяка област. Нека разгледаме дневната дажба на храна за човек с тегло 70 килограма и 2500 калории:

  • Вода: 3 литра и половина.
  • Протеини: 70 грама (тялото се нуждае от един грам протеин на килограм тегло).
  • Мазнини: 70 грама (25% от общите калории трябва да се приемат като мазнини, повече в студено време, по-малко в горещо време, 70 грама за 2500 калории диета)
  • Нишесте и захари: 400 грама (за 2500 калории режим)
  • Соли: 4 грама (калций, 1 грам на ден. Фосфор 1 и Iron. Желязо 15 милиграма)
  • Витамини: A, 5000 единици D 400 до 800 единици. Б, 1,5 до 2 милиграма на 1000 калории. B2, 2 до 3 милиграма. Ниацин, 25 милиграма. С, 75 милиграма. E 1 милиграм.

Видяхме предположение за човек с дейност, считана за нормална в това общество. Ако говорихме за елитен спортист, ще трябва да увеличим броя на калориите. Ако се отнасяме за човек, който живее в тропическа среда, където околната температура е средно над 25 градуса, ще трябва да намалим калориите.

Редовните практикуващи аеробни упражнения, например колоездене, трябва да увеличат приема на енергийни храни, главно въглехидрати. С това те ще получат „резервоара“ пълен с гориво и ще подобрят неговите характеристики. Тези, които се занимават с упражнения, в които преобладава анаеробният тип, например вдигане на тежести, трябва да увеличат количеството протеин.

alimentaci

Какви са калориите?

Калорията е единица енергия. Определя се като количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на грам вода от 14,5 на 15,5 градуса по Целзий
Живите същества се нуждаят от енергия, за да оцелеят. Организмите се хранят за гориво и енергия, за да изпълняват своите жизненоважни функции. Цялата храна има способността да произвежда енергия. Но най-енергичните са въглехидратите и мазнините. Ето защо при диети за отслабване консумацията му се намалява.

Колко пъти на ден трябва да ядем?

В момента има тенденция, при която закуската се пропуска или се прави пестеливо, яденето се яде в два или три следобед бързо и с предварително приготвено ястие и завършва с вечеря с "фон дьо тен".
Традиционно се правят четири или пет хранения на ден, в които се разпределя приемът на калории, от който се нуждае всеки човек. За щастие в селските райони хората продължават да закусват, обядват, обядват и вечерят; някои също закусват.

От хранителна гледна точка традиционната система е правилна. Всички ендокринолози, диетолози, диетолози и други специалисти, които имат отношение към диетата и метаболизма, са стигнали до заключението, че за правилното функциониране на нашето тяло идеалното е да разпределим общия прием на четири или пет хранения.

Да кажем, че сънят е толкова важен, колкото и храната. Възрастните трябва да спят между 7 и 8 часа, въпреки че има хора, които спят 6 или по-малко. Правилото, по което трябва да се придържаме, е, че когато се издигнем, сме жизненоважни, без гниене. Всеки организъм е различен, както и неговите нужди. Децата трябва да спят повече часове, отколкото възрастните. С възрастта се нуждаете от по-малко сън, повечето възрастни хора са склонни да спят по-малко, отколкото когато са били млади.

Нека обсъдим концепция, която се използва все повече и повече: празни калории. Наричани още нежелани калории. Те се отнасят до тези, получени от храни с малка или никаква хранителна сила. Примери за храни с празни калории са: