Професионалисти от болница „Сант Джоан де Ду“ и други медицински центрове са подготвили книгата Кетогенна диета, пълен текст, който включва два основни аспекта на този тип диета, клиничния и диетичното приложение.
Между клинични аспекти, текстът се занимава задълбочено, когато приложението му е показано за постигане на антиепилептичен ефект и очакваните резултати, какъв е протоколът за прилагане на кетогенната диета и по-конкретно приложението й в педиатрична възраст.
Позовавайки се на диетично приложение, В книгата намираме три големи раздела:
- Семейно образование при управлението на кетогенната диета.
- Изчисляване от кетогенната диета за порции.
- Изчисляване на диетата, с взаимозаменяеми предложения за обяд и вечеря.
Какво представлява кетогенната диета?
Е терапевтична диета, използвана за лечение на рефрактерна епилепсия. Характеризира се със съдържане на a високо съдържание на мазнини, минимален прием на въглехидрати и достатъчно количество протеини, за да позволят растежа и развитието на детето.
Използва се от незапомнени времена, но съвременното му използване започва в началото на 20 век като антиконвулсантно лечение.
С кетогенната диета, която искате постигане на по-голяма функционална стабилност на невроните чрез различни механизми и постигане на невроинхибиторни действия срещу тези припадъци.
Точните му показания са насочени към случаи на рефрактерна епилепсия, дефицит на глюкозен транспортер тип GLUT1 и дефицит на пируват дехидрогеназа (PDH), въпреки че се използва и при други видове патологии.
Е терапевтичен ресурс, който трябва да се контролира от опитен екип, за оценка на реакцията към него и проследяване на възможни нежелани реакции.