грижата

Тялото ни не почива на почивка. Тялото се състои от приблизително 60-80% вода и се нуждае от тази течност за поддържане на повечето от жизнените си функции. Също така е от съществено значение да имате балансиран и разнообразен хранителен прием, за да се насладите на адекватен хранителен баланс. И всичко това се случва и докато се наслаждавате на дългоочакваните си дни на почивка. Разбирате ли сега защо е необходимо да се грижите за себе си вътре, докато отпускате тялото и ума си?

Етимологичният произход на думата „хидратация“ идва от гръцкия термин „хидрос“, което означава „вода“. Това лесно обяснява, че хидратацията възниква благодарение на действието на водата .

Според уверения Хесус Роман, генерален секретар на Научния комитет на Института за изследвания на водите и здравето (IIAS) и експерт по хранене:

Поддържането на адекватна хидратация е от съществено значение за нашето тяло, тъй като можем да оцелеем няколко дни, без да ядем, но не можем да изкараме много часове, без да пием вода.

И човешкото тяло няма способността да съхранява вода. По този начин тялото ни губи около два и половина литра чрез дишане (400 мл.), Пот (350 мл.), Урина (1500 мл.) И изпражнения (150 мл.).

Поради тази причина основните институции на световно и европейско ниво, като например Световна здравна организация (СЗО) и Европейски орган за безопасност на храните (EFSA), препоръчайте общ прием на вода между 2 и 2,5 литра на ден за жени и 2,5-3 за мъже, при нормални условия на активност и температура. Освен това 80% от този прием трябва да бъде директно през водата, а 20% от храната, която ядем. И да, това, както казахме, трябва да се случва през цялата година.

Следователно, точно както казва Роза Родриго, диетолог и управител на ново заведение за гости в Мадрид, „Да си на почивка не трябва да е синоним на лошо хранене. Въпреки факта, че през тези дни ще се храним извън дома, ще продължим да поддържаме основните навици на средиземноморската диета, практикуване на някои упражнения, поддържане на адекватна хидратация и л провеждане на разнообразна и балансирана диета в която всички групи храни присъстват в умерени количества ".

Към това трябва да се добавят и дневните нужди от прием на вода. Както е казано Исус Роман, „Препоръчително е да започнете деня с чаша вода на гладно, за да помогнете на тялото ни да възстанови водния баланс, загубен през нощта; разпределете приема на 8-9 чаши вода през целия ден, през малки глътки вода на всеки 20-30 минути и преди лягане изпийте още една чаша вода, за да подготвите тялото си за гладуване, което ще се случи по време на сън часа ".

Какво да ядем през лятото?

„През лятото диетата трябва да бъде толкова разнообразна и балансирана, колкото през останалата част от годината“, казва диетологът Роза Родриго. "Става въпрос за спазване на препоръките на средиземноморската диета и включване на приема на всички групи храни, в умерени и балансирани количества", добавя той.

„Освен това - обяснява той - през лятото има много зеленчуци и плодове, на които можем да се насладим в пресни ястия, под формата на студени супи, десерти, салати ... и всички тези храни, в допълнение към осигуряването тялото ни с голяма част от хранителните вещества, от които се нуждаят, те също им дават допълнителна хидратация. И най-доброто от всичко е, че можем да ядем този вид храна както вътре, така и извън дома, нещо, което не ни пречи да „се храним добре“ по време на ваканциите си и предотвратяването на излишъци или лошо хранене да ни накара да се върнем у дома с няколко допълнителни килограма ”, обяснява Родриго.

От своя страна генералният секретар на Научния комитет на IIAS настоява за важността, че „в допълнение към адекватното количество вода, която пием на ден, е необходимо тя да бъде и качествена, особено когато пием вода извън дома, където трябва да се вземат крайни предпазни мерки ".

Поради тази причина експертът препоръчва „да се пие минерална вода, тъй като тя е чиста, здравословна вода, която не се нуждае или не получава никакво химическо или микробактериологично лечение за дезинфекция, така че има същите свойства, които има в природата“.

По този начин той съветва, когато поръчваме вода в ресторант, да изискваме „бутилката да се отваря в наше присъствие“ и че освен това „се консултираме с нейния произход и характеристики на етикета, отпечатан върху бутилката с минерална вода“. По този начин „ще можем да знаем какъв тип вода ни се сервира“, добавя експертът.

Роман също така уверява, „също така когато пътуваме, когато сме на плажа, в басейна или в планината, естествената минерална вода, представена в различни ергономични формати и размери, лесно приспособима към начина ни на живот, ни позволява да се хидратираме в безопасен и качествен начин, където и да сме тази почивка ".

В този смисъл, както настоява професор Роман, не трябва да забравяме това бутилираната минерална вода ни осигурява достъп по всяко време и място до хидратация с най-високо качество и гаранции, тъй като заедно с бебешката храна те са най-регулираните продукти по отношение на безопасността и качеството на храните, което го прави идеален вариант за избягване на възможни храносмилателни проблеми (като повръщане, диария или запек), които понякога страдаме, когато се окажем навън обичайната ни среда.

И сега, когато знаете как да се грижите за тялото и здравето си това лято, нека започнем нашите здравословни празници?