ФАО уверява, че наднорменото тегло, затлъстяването и гладът представляват „избягал проблем“ в Латинска Америка.
Тенденции от: Портфолио
10 октомври 2018 г. 7:00 стр. м.
Един от проблемите, който продължава да се увеличава в тази модерност на 21-ви век, и че повече съвест трябва да се движи, е затлъстяването, произтичащо от лоши навици и некачествена храна.
Да се определят процентите на наднормено тегло - и в същото време на недохранване - в 200 страни между 1975 и 2016 г., Проучване на Световната здравна организация (СЗО) анализира данните на 130 милиона души на възраст над пет години, от които 31,5 милиона са на възраст между пет и 19 години и 97,4 милиона са на възраст над 20 години. След проучване на индексите на телесната маса изследователите стигнаха до тревожното заключение, че 124 милиона деца и младежи в света са с наднормено тегло, а 192 милиона са недохранени.
През последните четири десетилетия нивата на затлъстяване при деца и юноши експлодираха на планетата и продължават да го правят в страните с ниски и средни доходи. Любопитно явление е и съжителството, така да се каже, на затлъстяване и недохранване в много страни. Липсата на достъп до питателна храна, поради по-високата й цена, стресът от живота с несигурност на храните, лошото хранене и физиологичните адаптации към лишаването от храна помагат да се обясни защо семействата с несигурни храни могат да бъдат изложени на по-голям риск от наднормено тегло и затлъстяване.
КОЛУМБИЙСКИЯ СЛУЧАЙ
Страната ни не се различава много от световната тенденция. Повече от половината от възрастните на възраст от 18 до 64 години (56 процента) са с наднормено тегло и затлъстяване. Хроничното недохранване в ранна детска възраст (от 0 до 4 години) е 10 процента. И повече от половината от домакинствата нямат достатъчен, адекватен и качествен достъп до храната, необходима за водене на здравословен и активен живот, показват данните от Националното проучване на хранителната ситуация от 2015 г. (Ensin).
Умереното и тежко остро недохранване засяга повече места като Vaupés, Arauca, Meta, Casanare, Cauca, Tolima и по-малко в San Andrés, Barranquilla и Cartagena, според историята 2016-2018. Тази година Националният здравен институт (INS) съобщава, че разследва общо 149 случая на вероятна смърт поради и свързано с недохранване при деца на възраст под пет години в страната. Това означава увеличение в сравнение с 2017 г. със 122 случая на същата дата. По същия начин Министерството на здравеопазването представи доклад за 2017 г. и регистрира увеличение от 7000 случая в сравнение с 2016 г.
Затлъстяването убива повече хора, отколкото трафика на наркотици, престъпността, насилието и конфликтите в нашия регион. Ако настоящата тенденция остане непроменена, цяло поколение деца и юноши ще израснат с тежестта на затлъстяването и ще имат по-висок риск от заболявания, включително диабет. Ако не се положат усилия за модифициране на факторите, които повишават риска от затлъстяване при деца и млади хора, като например намаляване на консумацията на силно преработени и евтини храни, с високо калорично съдържание и ниска хранителна стойност, както и избягване на заседнали дейности, проблемът ще продължи.
Това е проблем, предизвикващ голяма загриженост в страните от Латинска Америка и Карибите. Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) гарантира, че наднорменото тегло, затлъстяването и гладът представляват "избягал проблем" в региона и свързаните с тях заболявания, като хипертония и диабет, са се превърнали в основната причина за смърт.
Продължавайте в борбата
Битката срещу глада не трябва да спира. След девет години подобрения за преодоляване на глада в Латинска Америка и Карибите, броят на страдащите от него се е увеличил с 2,5 милиона през 2016 г .: в сравнение с предходната година той е достигнал 42,5 милиона, 6,4 процента от населението на региона, според до ФАО.
В Колумбия по време на теренната работа, проведена между ноември 2015 г. и декември 2016 г., бяха интервюирани 151 343 души от 44 202 домакинства в 295 общини. Най-подходящите резултати от проучването са представени според някои от социално-икономическите условия на домакинствата и от различните етапи от живота. Например хранителната ситуация на детето и оцеляването му до петгодишна възраст зависи пряко от неговите практики на хранене. Хроничното недохранване, което измерва изоставането в възрастта, намалява от 13,2% през 2010 г. на 10,8% през 2015 г.
Страната продължава с целта от 5 процента, установена от СЗО за остро недохранване или показател за тегло за височина. Глобалното недохранване, което отбелязва тежестта за възрастта, засяга 3,7% от непълнолетните в Колумбия. Подобно на световната тенденция, наднорменото тегло се е увеличило от 4,9% през 2010 г. на 6,3% през 2015 г .; Ситуацията обаче е по-ниска по отношение на Централна Америка (7,4 процента) и Южна Америка (7,0 процента).
Четиридесет и един процента от кърмените и некърмените деца на възраст 6-23 месеца имат минимално приемлива диета, която включва минимална честота и разнообразие на храната. Училищната възраст е решаваща фаза, през която непълнолетните изпитват непрекъснат растеж, консолидират своите вкусове и хранителни навици и започват да се адаптират към храненето на възрастни. Седем от всеки 100 деца в училищна възраст имат хронично недохранване. Сред коренното население тази цифра е 30 на 100 непълнолетни, докато тази ситуация обхваща 11 от 100 деца от най-бедните домакинства в страната.
Две крайности, които трябва да раздвижат всяка съвест, големият проблем, с който всички трябва да се сблъскаме: че някои се хранят много зле и са с наднормено тегло, а други се хранят зле и са недохранени.
ДРУГАТА СТРАНА НА МОНЕТАТА
В последните статистически данни от СЗО за 2017 г. 821 милиона души страдат от глад в света, а над 150 милиона деца страдат от закърняването. Южна Америка и повечето региони на Африка са най-силно засегнатите райони.
Според годишен доклад на ООН, изменението на климата, което засяга земеделските сезони, е определящ фактор - заедно с конфликтите и икономическите кризи - които вече подкопават производството на пшеница, ориз и царевица в тропическите и умерените райони.
Според същото проучване към 2017 г. е постигнат малък напредък за намаляване на забавянето в детството: около 151 милиона деца на възраст под пет години са твърде кратки за възрастта си поради недохранване, в сравнение с 165 милиона през 2012 г.
Доктор Серджо А. Рада
АВТОРСКИ ПРАВА и копирайте 2021 CEET. Неговото пълно или частично възпроизвеждане, както и превеждането му на който и да е език без писмено разрешение от собственика му, е забранено.