тези семена

Семената от чиа осигуряват много фибри, които също осигуряват засищащ ефект, незаменими аминокиселини, които му придават изключителна антиоксидантна способност, минерали като калций, калий и желязо, наред с други, те са богати на Омега 3 мастни киселини и пълен източник на протеини.

Индекс на съдържанието

Какво представляват семената от чиа?

Научното наименование на това растение е Salvia Hispánica и е родом от Мексико и Гватемала. Чиа е от същото семейство като ментата и е известно, че е била част от диетата на маите и ацтеките в продължение на няколко века.

Една от характеристиките му е, че частта от растението, която се консумира, е неговите семена. Те могат да се използват както естествено, така и чрез пресоване и получаване на масло. И двата начина са също толкова полезни за тялото.

Най-добрите продукти от семена от чиа

Ползи от семена от чиа

Отслабване

Най-известната полезност на тези семена е ефектът им върху процесите на отслабване. Причината за неговата ефективност е страхотното чувство за ситост поради способността му да абсорбира течности. В допълнение, той е в състояние да регулира нивата на захар, което служи за избягване на желанието за сладки храни.

Антиоксидантна защита

Автономният университет в Мексико установи в скорошно проучване, че чиа съдържа висока концентрация на феноли. Това са антиоксиданти, способни да намалят активността на свободните радикали със 70%. Това качество прави тези семена великолепен инструмент за предотвратяване на стареенето на кожата и за възстановяване на мускулните тъкани.

Погрижете се за костите си

Според проучвания намаленото количество чиа (около 30 грама) се равнява на 20% от препоръчителното дневно количество калций за възрастен. Този принос е много важен, за да поддържаме костите си здрави и здрави. Съдържанието на бор също така кара калцият да се метаболизира бързо и лесно.

Защита на сърцето

Семената от чиа също осигуряват голямо количество незаменими мастни киселини, в този случай Омега 3. Това му придава противовъзпалителни, антитромботични и съдоразширяващи свойства, които са много полезни за регулиране на кръвното налягане и холестерола в кръвта. Високото съдържание на фибри допринася за този благоприятен ефект, както и съдържащите се в него бета-ситостероли. И двата компонента имат положителни ефекти за страдащите от коронарна болест на сърцето.

Помага при диабет

Количеството фибри в гореспоменатата чиа също е много положително за тези с диабет. Включването на тези семена във вашата диета ще ви помогне да регулирате нивата на кръвната захар, благодарение на факта, че тези фибри улавят част от тези захари, предотвратявайки пиковете на глюкозата и инсулина.

Как трябва да приемате семена от чиа?

Въпреки че на пръв поглед може да изглежда, че някои прости семена не биха дали много полезност при консумацията им, реалността е съвсем различна. Ако не искаме да се усложняваме твърде много, можем да вземем семената директно или да ги добавим към салати. По същия начин, ако сме от тези, които приготвят хляб у дома, те могат да се добавят към тестото без проблем.

Друг начин да ги консумирате е като ги смесите с вода, образувайки гел, който може да се приема такъв, какъвто е или да се смесва с смутита или сокове. В случай, че сме закупили маслото, получено от семената, трябва само да го използваме за обличане на салати или друга рецепта, която искаме.

Сега знаете, че има много суперхрани, които ще ви помогнат да имате балансирана и здравословна диета. Благодарим ви, че отделихте време да ни прочетете. Ако ви е харесало, не се колебайте да го споделите.

Видео с рецепта за семена от чиа

Други свързани суперхрани

Конопени семена, чудесен източник на протеини - Суперхрани

Спелта, зърнената култура на щастието - Суперхрани

Семена, които са суперхрани

Лен, за борба с холестерола -Суперхрани

Сусам, понижава холестерола - Суперхрани

Superfoods най-доброто ръководство за 2020 г.

Кафяв ориз, за ​​отслабване - Суперхрани

Киноа, най-добрата суперхрана за вашето здраве