Суроватъчният протеин, поради което търговското му наименование съществува в безброй марки, е една от най-използваните хранителни добавки, тъй като е продукт с високо хранително качество, който лесно се усвоява от нашето тяло, има ниско съдържание на въглехидрати и мазнини и се получава от протеина на кравето мляко в процеса на превръщане на млякото в сирене, откъдето идва и името му Протеин de серум.

купувате

Млякото има два основни вида протеин, единият е казеинът (което представлява 80% от суроватъчния протеин),
и друг суроватъчен протеин (представлява 20%). Важно е да се спомене, че суроватъчният протеин е с най-високо качество и по-разтворим от казеина и този с най-висока хранителна стойност. Консумира се за тези, които практикуват някакъв вид физическа активност или спорт, може да бъде от упражнения, тежести във фитнеса, до човек, който бяга маратони или има по-голямо физическо изтощение, което изисква от тях да компенсират адекватния прием на протеин на ден.

Предимството на консумацията на суроватъчен протеин е бързото усвояване на аминокиселините, което увеличава скоростта на синтез в мускула в сравнение с обикновеното хранене. Така ние усвояваме аминокиселините много по-бързо, като по този начин постигаме бързо възстановяване.

Важни съвети, които трябва да имате предвид ...

  • Важно е да знаете храни, които предлагат протеини толкова пълноценни, колкото тези в протеинов шейк. (албумин, казеин)
  • Целта на използването на суроватъчен протеин е да стимулира синтеза на протеини и заместването на мускулния гликоген възможно най-бързо. Това се нарича POST обучение хранене.
  • Важно е да се яде и консумира протеин ускорява времето за възстановяване; преди, по време и след тренировка. Това е известно като PRE Training тренировка.
  • Аминокиселините действат като градивен елемент, който възстановява увредената тъкан. (Различни източници на протеин през деня).

Какви храни могат да ни помогнат да заменим суроватъчния протеин?

Важно е правилното хранене, храна, преди и след тренировката Ви. Споменахме по-рано в предишната публикация „Какво да ядем преди и след тренировка? Какви храни да консумираме. Нещо подобно е, от решаващо значение е в края на тренировката да започнете ПОСЛЕДНОТО ХРАНЕНЕ, първите 15 минути са важни за консумацията на храни, които ще помогнат на мускулите ви да се възстановят.

Качеството на храната е това, което наистина ни дава или не, аминокиселините, необходими за оптимално възстановяване на мускулите и следователно мускулен растеж.

След това ще ви кажем какви храни можете да консумирате в края на вашата рутина и характеристиките.

1. - Яйце: това е храна, богата на протеини и можете да го консумирате в омлет, омлет или твърдо сготвено, но не и пържено.

2.-Гръцко кисело мляко и/или жоко: ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, богато на Vit B12, а също и на калций, и може да съдържа индекс до 18gr протеин на порция 170gr (6oz).

3. - Овес, грис и киноа: това е храна, богата на фибри и сложни въглехидрати и може да се консумира в различни препарати, например овес в смути, грис в бульони или сладки препарати и киноа в варен ориз.

4. - Пълнозърнест хляб: това е една от храните с най-много калории на 100gr са 220 kcal, които могат да бъдат заменени с пълнозърнести бисквитки, зърнени храни и овес.

5. - Риба тон, сардини, сьомга: намаляват нивата на холестерола и спомагат за увеличаване на мускулната маса.

6. - Пилешки гърди: осигуряват протеини и на практика са постно месо.

7. - Извара: осигурява протеини и е с ниско съдържание на мазнини, по същия начин може да бъде и извара.

8. - Леща и нахут: поради техния висок принос на аминокиселини те ни помагат да се възстановим и ако вече е много по-добре комбиниран със зърнени култури, тъй като комбинацията от двете прави протеин с висока биологична стойност.

Важното е да консумирате горните храни през първия час след завършване на рутината си, можете да направите комбинация от кафяв ориз с пилешки гърди или сьомга с 1/2 чаша извара и плодове, също сандвич с риба тон, кисело мляко Гръцки и пълнозърнести бисквити ...

Накратко, има разнообразие в приготвянето и консумацията на гореспоменатите храни, които да ви помогнат и да замените суроватъчния протеин и все пак да постигнете целите си, без да допълвате, независимо от причината, поради която не го правите, можете да замените добавките с протеини с лесни и прости вземете и се подгответе.

В друга статия ще говорим за кълновете и как те също имат качества и свойства, подходящи дори да заменят различни добавки ...