Луксозен хотел в Мадрид се присъединява към стогодишнината от връчването на Нобеловата награда за химия на този велик учен, предлагайки възпроизвеждане на менюто, сервирано на банкета на Шведската академия през 1911 г.

През 1903г Мари Кюри Заедно със съпруга си тя получава Нобелова награда за физика, ставайки първата жена, отличила се от престижната шведска академия. Не се задоволи с това, осем години по-късно този брилянтен и неподражаем учен получи нов Нобелова награда, в случая този на Химия. Това прави сега сто години, и затова престижната хотел Westin Palace Мадрид искаше да се присъедини към възпоменателните събития на толкова важна дата (изложби, конференции, рецитали.) с много ‘вкусен’ почит.

И то е, че от 16 ноември, всеки четвъртък, петък и събота до края на годината, на Ресторант ‘La Rotonda’ хотелът ще предложи на своите клиенти гала меню, същото, с което се празнуваше преди век в шведската академия наградата на тази Нобелова награда за химия на Кюри.

кюри

Абсолютно новаторска жена, която с любопитство отсяда няколко дни в двореца на Мадрид, който сега я почита (по-специално от 19 до 25 април 1919 г., според регистрите на хотела).

И от какво се състои тази кулинарна почит? Е, както ви казахме, през Наистина апетитно меню, което ще разделим по-долу:

  • Doria consommé.
  • Върховен на калкан с сос Кардинал.
  • Да избирате между: Pularda Fernière и сърца от артишок на херцогиня, или студено-люта салата от пъдпъдъци и агнешка салата.
  • Шарлот Рейчъл.
  • Кафе и мигнардиси.

Всичко това на цена от 55 евро на човек (без напитки) и с „добавена стойност“: присъстващите на тези вечери ще получат ексклузивно трибют издание на биографията на Мария Кюри, Полюс в Париж, по сценарий на Белен Юсте и Соня Ривас.

Ако вече мислите за резервирайте маса и се насладете на научно-гастрономическа вечер, можете да го направите по телефона 91 360 78 18 или чрез уебсайта на хотела.