Може да изглежда пресилено, но тези, които ядат често в заведения за бързо хранене, свикват с удоволствието да ядат мазнини и захар и според учените от САЩ, нездравословната храна пристрастява колкото хероина или тютюна. Нещо притеснително, тъй като всеки ден яденето на мазнини от този тип означава, че в крайна сметка страдате от метаболитно заболяване.

нежелана

Въпреки че проучването за установяване на тази връзка е проведено при гризачи, тази зависимост от нездравословната храна се основава невробиологични механизми които са сходни в случая на наркомания. Изследването е публикувано в списанието Природна неврология и идва да се каже, че видът храна влияе на поведението ни, което ни прави зависими от храни, богати на мазнини и захари, въпреки че знаем, че това е вредно за здравето ни.

И както при лекарствата, с течение на времето едно и също количество храна поражда по-малко удовлетворение, така че трябва да ядете повече от този тип храна, за да създадете усещане за благополучие. Това е като порочен кръг: ям повече, за да се чувствам по-добре, но колкото повече ям, толкова по-лошо е здравето ми.

Винаги го казваме във Vitónica, като едно или две хранения седмично в заведение за бързо хранене няма да обуславят диетата ни до голяма степен, проблемът е, когато правим обичайно да заместваме ежедневно хранене с този вид храна.