Печените картофи за един или повече хора са бърза и здравословна гарнитура за обяд или вечеря. Те са богати на хранителни вещества, особено когато се ядат с кожата, а вечерящите могат да добавят всякакви подправки или съставки по техен избор. Можете да печете картофи, без да ги покривате, но много хора предпочитат да ги увият във фолио, въпреки че много готвачи посочват, че готвенето на картофи във фолио го приготвя на пара в собствения му сок. Други смятат, че увити в алуминий се готвят по-бързо.
Етап 1
Загрейте фурната до 340 ° F.
Стъпка 2
Измийте картофите в течаща вода, докато внимателно ги измивате със зеленчукова четка. Водата трябва да е хладна.
Стъпка 3
Набодете всеки картоф на няколко места с вилица. Дупките ще пускат пара, докато картофите се пекат. Можете също така да ги разрежете наполовина, да подправите вътрешността, да поставите половинките обратно и да ги увиете в алуминиевото фолио.
Стъпка 4
Увийте плътно всеки картоф във фолио, без пролуки и отвори.
Стъпка 5
Поставете обвитите с фолио картофи върху решетката на фурната и печете около 40 минути. Използвайте ръкавица за фурна, за да проверите дали картофите са готови. Когато са, те трябва да са достатъчно меки, за да отстъпят под лек натиск.
Друг начин за печене на картофи във фолио е поставянето на 1/4-инчови картофени клинове в дебело фолио с малко подправка. Затворете фолиото върху картофите и ги печете 30 минути.
Още статии
Как да готвя сладки картофи с фолио във фурната →
Как се приготвя на пара прясна тиква →
Как да приготвяте спанак на пара →
Как да запазите белените картофи пресни →
Как се вари и готви ямс →
Как да готвя замразени аспержи →
- Друг начин за печене на картофи във фолио е поставянето на 1/4 инчови картофени резени в дебело фолио с малко подправка. Затворете фолиото върху картофите и ги печете 30 минути.
Gail Sessoms, автор на безвъзмездни средства и консултант с нестопанска цел, пише за проблеми с нестопанска цел, малък бизнес и лични финанси. Тя е доброволец като назначен от съда адвокат за деца, има опит в социалните услуги и пише за важни проблеми на семействата. Sessoms има бакалавърска степен по либерални изследвания.