печено

Имате ли гости и не знаете какво да готвите? Тези рецепти с печена филе може да са решението, ако търсите вкусно и лесно за приготвяне ястие.

The Запечено свинско филе Това може да бъде много практична рецепта за специален повод, при който искате да изненадате гостите си, но не искате да усложнявате живота си. Ястието е много атрактивно и най-хубавото е, че няма да ви се налага да отделяте много време за готвене.

Ако това е вашият случай или просто искате да отдадете почит, ние предлагаме 3 различни рецепти на Запечено свинско филе за всеки вкус. Изведете готвача в себе си и вземете вкусно ястие за рекордно кратко време. добър апетит!

1. Свинско филе, запечено с чесън и розмарин

Съставки за печено свинско филе с чесън и розмарин:

  • 1 голямо свинско филе или две средни
  • 4 скилидки чесън
  • 2 пресни листа розмарин
  • 1 или 2 супени лъжици горчица
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Пипер
  • Сол

Приготвяне на печеното свинско филе с чесън и розмарин:

1. Загрейте фурната до 220º.
2. Почистете филето и премахнете излишната мазнина, която има.
3. Покрийте тавата с хартия за печене, изсушете филето и го поставете върху него.
4. Смесете в купа маслото, горчицата, листата на розмарина, чесъна, солта и черния пипер.
5. Намажете обилно филето със сместа, можете да го направите с кухненска четка.
6. Поставете филето във фурната и печете за 25-30 минути, ако е голямо или 20 минути, ако е средно.
7. Извадете, когато стане златистокафяв и оставете да престои 5-10 минути.
8. Сервирайте в купа. Можете да го придружите със салата, ориз или зеленчуци.

2. Запечено свинско филе с картофи

Съставки за печено свинско филе с картофи:

  • 1 свинско филе
  • 2 картофа
  • Клон на розмарин
  • Лавров
  • Екстра върджин зехтин
  • Лимонов сок
  • Пипер
  • Едра сол

Приготвяне на печеното свинско филе с картофи:

1. Загрейте фурната до 200 °.
2. Почистете филето и премахнете излишната мазнина.
3. Подправете филето.
4. Измийте и обелете картофите. Нарежете в хлебопекарна.
5. Изсипете дъжд от масло върху тавата за печене и поставете картофите по цялата тава.
6. Подправете картофите и поставете клонки от розмарин отстрани на тавата.
7. Поставете филето в центъра.
8. В купа смесете сока от лимон с малко дафинов лист и екстра върджин зехтин.
9. Изсипете бульона върху филето.
10. Печете 30 минути.
11. Сервирайте в купа.

3. Печено свинско филе с бекон и зеленчуков сос

Съставки за печено свинско бонфиле с бекон със зеленчуков сос:

  • 1 свинско филе
  • Гъби
  • Бекон на ивици
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 1 чесън
  • Екстра върджин зехтин

Приготвяне на печеното свинско филе с бекон и зеленчуков сос:

1. Загрейте фурната до 220º.
2. Почистете филето и премахнете излишната мазнина.
3. Увийте филето с ивиците бекон и го завържете с връв.
4. Поставете филето на тавата с маслена хартия.
5. Налейте олио и сложете нарязания лук, морковите и гъбите около филето.
6. Печете от всяка страна за 10-15 минути. Поливайте от време на време с бульон или бяло вино.
7. Извадете от фурната и намачкайте зеленчуците, за да направите сос.
8. Нарежете на медальони и сервирайте.

Коя от тези рецепти ви харесва най-много? Не забравяйте, че за да изберете любимия си, ще трябва да ги изпробвате всички.