обезпечителни

Споделянето е загриженост!

СЕВИЛ 10.28.2020/Жозе Мануел Гарсия Баутиста

Епидемиологът и диетолог в Малага Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес заедно с изследователя Марисол Гисасола говорят за съпътстващите щети от пандемията.

„Висококачественият начин на хранене, като средиземноморската диета или традиционната храна, е научно много добре обоснован като превенция на диабет, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и затлъстяване. Всичко това са фактори, които правят, когато някой е заразен, да еволюира по-зле “, обяснява той.

Лекарят анализира в интервю за Южна Европа връзката между коронавируса и диетата, подчертавайки, че затлъстяването е проблем, който също трябва да бъде решен: „Здравните щети, които затлъстяването причинява през последните две или три десетилетия, са много по-високи от какво направи коронавирусът тази година. Най-строгите оценки са 4 милиона смъртни случая в света от затлъстяване годишно. Освен това не се вижда край на затлъстяването ".

„Точно както коронавирусът след година и половина или две с ваксината ще приключи, затлъстяването ще остане тук. Има много самодоволство, но ние сме в цифри за затлъстяване, каквито човечеството никога не е имало ", казва Мартинес-Гонсалес и предупреждава за личности, близки до Съединените щати:" Никога не е имало държава, която да има 42% със затлъстяване сега е. възрастното население в САЩ или че се доближаваме до 70% между затлъстяването и наднорменото тегло в Испания. Безпрецедентно възмущение е, че рядко имаме нормално тегло ".

„Част от това, което преживяваме сега, е последица от първоначалното лошо управление. Това е като огън. Ако вземете драстични мерки отначало с искра, тя угасва. Втората вълна е следствие от първата. Испания трябваше да бъде затворена повече и до 30 март нямаше строго задържане ”, анализира епидемиологът.

Въпреки това, въпреки че признава, че не знае дали е квалифициран да дава съвет на Фернандо Симон, той се лансира: „Или той е в състояние да каже на политиците да не му дават заповеди, защото това трябва да бъде решено научно, или той подава оставка. В момента, когато всичко се посредничи от евтини политически партии, което е, което създава впечатление в Испания, епидемиолозите са оставили ".

ПРЕПОРЪЧАНИ НОВИНИ

Лекарят в Малага признава, че не е очаквал подобно нещо. "Не очаквах да е толкова силен, особено след като имаше многократни предупреждения за пандемия, но тогава, когато дойде реалността, тези предупреждения бяха малко преувеличени", казва той. Освен това той разсъждава върху теорията си за медиатизацията: „Трябва да правите нещата научно правилни. Най-лошото нещо, което се е случило в тази пандемия е, че всичко се посредничи, за да се получи политическа печалба от тази злощастна ситуация ".

Препоръчва средиземноморската диета срещу коронавирус и затлъстяване
Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес сляпо вярва в средиземноморската диета. Вместо това той е против сладките безалкохолни напитки: „В книгата говоря за налагане на данъци върху захарните напитки, нездравословна храна и използването на тези данъци за намаляване на цената на храните, които най-добрата епидемиологична наука е доказала, че са здравословни като плодовете, зеленчуците, зехтин, ядки ... "

И той също така критикува търговията с ултрапреработени продукти. „Използват се най-евтините суровини. Ако тези субекти бяха гледани на живо, те нямаше да обжалват. С химичния процес те се правят привлекателни, скрити, имат консерванти и са много удобни за определена част от нашата хранителна индустрия “, заключава той.