Октоподът е една от най-ценените храни в испанската гастрономия, открийте как се приготвя чиния с октопод ал аджоариеро

Споделете статията

Октопод ал аджоариеро.

червен пипер

Не винаги е лесно да превърнем желанието да ориентираме здравословното си хранене в реалност. Като начало няма единна диета, която да е подходяща за всички; В допълнение, сезоните на годината носят различни нужди за тялото, които tТе също се различават в зависимост от физическата структура на всеки един, метаболизма и здравословните проблеми това може да съществува.

Сега грижата за вашата диета не означава да спрете да се радвате на чиния. Нито трябва да отегчаваме небцето, за да не тежат килограмите; ° Смалко въображение ще бъде достатъчно, за да ви зарадва, без да плащате със здраве.

Днес ви учим да се подготвяте здравословно и вкусно ястие: Октопод ал аджоариеро

Ето как да подготвите:

Октоподът се измива няколко пъти във вода, като го трие много добре; след това водата се загрява в саксия с два дафинови листа; Когато заври, вземете октопода от единия край, потопете го три или четири пъти, докато стане къдрава и гответе половин час. В края на готвенето добавете солта, извадете я и я оставете да се охлади; вече студено, нарежете на парчета.

В тиган с нагорещено олио запържете каймата чесън, червения пипер и лют червен пипер; Полива се с оцета и се добавя октоподът, който се задушава добре за три минути и се сервира в купа.

Съставки

1 октопод от 1,5 кг, 3 скилидки чесън, 2 дафинови листа, 1 супена лъжица оцет, червен пипер, лют червен пипер - ако желаете-, сол.

Съветът: Консумирането на твърде много морски дарове опасно увеличава пикочната киселина

Техническите характеристики на медицинския жаргон, който често се чува в чакалните, са пикочна киселина, подагра, урея в кръвта. Диета с ниско съдържание на пурини или за контрол на пикочната киселина се състои от набор от храни, които поради своя състав (с ниско съдържание на азотни основи) помагат на тялото да възстанови нормалните си нива на пикочна киселина.

Излишъкът от този елемент причинява болезнени усложнения, които дори могат да наложат приноса му да бъде ограничен за цял живот. Морските дарове са храна, която причинява повишаване на тези нива в организма и в излишък е много вредна.

Преди това кралят, съдът, собственикът на земята и хората с висока покупателна способност демонстрираха икономическото си ниво с изящни меса на масата си, базирани на сирена, дивеч, месо от органи, морски дарове и др.

Интересното е, че всички тези храни причиняват излишък на пикочна киселина в кръвта, което е много трудно за тялото да се елиминира и натрупва, причинявайки тофус, причинен от подагра. Тофусът се проявява с много остра болка в палеца на крака, която причинява голямо увреждане. Алкохолът, напоявайки всички тези меса, също не помага.