опасностите

Ако има диета, която е постигнала голям търговски успех през последните години, това е без съмнение метода на Дюкан. Милиони хора по света са си купили френската лекарска книга и много от тях са привърженици на диета, която е накарала много хора да отслабнат за кратко време. Но вече ви казахме преди няколко дни, че за отслабване по здравословен начин няма чудодейна рецепта. Дюкан, както всички методи за отслабване, има много опасности.

Как работи диетата на Дюкан?

Както повечето диети, методът на Дюкан се състои от няколко стъпки. В този случай има четири етапа, разделени на две фази.

Фаза 1: отслабнете

Първи етап: масираната атака. Консумира се само протеин, за да предизвика бърза загуба на тегло. Обикновено трае 5 дни.

Втори етап: круизният ритъм. В продължение на няколко седмици (една на килограм за губене) се редуват дни само с протеини и дни с протеин и селекция от зеленчуци. Без мазнини, брашно, плодове, десерти или пълноценна храна за период, който може да продължи месеци (за отслабване с 20 килограма диетата трае 5 месеца).

Фаза 2: стабилизиране на теглото

Трети етап: консолидация. В продължение на няколко месеца (10 дни на килограми за загуба) малко плодове, сирене, овесени ядки и хляб са включени в предишната диета, с 25 минути ходене всеки ден.

Четвърти етап: окончателна стабилизация. За цял живот един ден с чист протеин и овес на седмица, а през останалите дни можете да се храните нормално. Трябва да ходите 20 минути всеки ден.

Това не е нов метод, но е опасен

Всъщност диетата на Дюкан не е нищо ново, тя попада в категорията на диети на протеинова основа, които са склонни да съблазняват хората, защото не изискват да гладуват. Те са измислени, за да помогнат за отслабване при изключително затлъстели хора и за които рискът от високо протеинова диета е по-малък от риска, свързан с наднорменото тегло.

Това означава, че не е препоръчителен метод за всички, дори и за тези с някакво затлъстяване. Това е за много сериозни случаи.

Опасностите от диетата

Опасности за здравето

Ако се препоръчва разнообразно и балансирано хранене, това е така тялото ни се нуждае от всякакви хранителни вещества. Ако спрем да консумираме някакъв вид храна, ние също спираме да усвояваме тези хранителни вещества. И хранителните добавки, които се продават в тези случаи, не винаги се препоръчват, защото усвояването на храната и хранителните вещества е сложен процес, при който много фактори си взаимодействат. Ако приемем добавка, тялото ни може да не я усвои, защото липсва друг катализатор, който е само в храната.

В зависимост от хората рисковете са различни: холестерол, експлоатация на бъбреците, умора, запек, несъответствие на хормони, остеопороза, по-висок окисление на тялото и др.

Риск от рецидив

Всички проучвания върху диети от този тип показват това след 5 години, само 5-10% от хората, които са ги последвали, са успели да останат по-стройни. Останалите в крайна сметка отново напълняват. В момента няма дългосрочно проучване на Dukan, но тъй като това не е диета, наистина различна от останалите, не трябва да има по-добри резултати.

Психологически патологии, свързани с храната

Един от най-големите рискове при диета е това може да модифицира трайно възприятие на лице по отношение глад или идеалното тегло. Често хората, които са спазвали диети, в крайна сметка наддават и отслабват, дори стигат до такива сериозни проблеми като булимия и анорексия. Тъй като този метод е насочен към широката общественост, човек, който има нормално тегло и иска да отслабне само с 5 килограма, може да се окаже загуба на вашите референции и развиват патологии.

Недостатъчно физическо упражнение

20-те минути ходене на ден, препоръчани по метода на Дюкан, са недостатъчни. Всъщност се препоръчват 30 минути умерени упражнения на ден. Очевидно е, че 20 минути са по-добри от нищо, но все пак липсват.

Една последна мисъл

Прочетох във форум коментара на човек, който твърди, че е отслабнал с 20 килограма благодарение на тази диета. Тази жена подчерта ирония на нашето общество. Тя каза, че когато е затлъстяла, лекарят ще я насочи към теглото й, дори ако дойде да се консултира за настинка. Изпитвах постоянен натиск да не отговарям на социално приетия стандарт. Тя каза, че може би е използвала опасен за здравето си метод, но поне сега никой не се забърква с нея.

Очевидно, има реално търсене да отслабнете. Възможно е да има предразсъдъци срещу затлъстелите хора по естетически признак и със сигурност има прекомерен култ към слабостта. Но наднорменото тегло е преди всичко здравословен проблем, и като такъв той трябва да се третира от здравните специалисти за всеки отделен случай. Колкото и Дюкан да е лекар, той е начертал метод, който трябва да се прилага за всички. Виждайки ползите от продажбите на книгите му, не би било странно да се мисли, че той е оставил настрана своята етика (минимизиране на медицинските рискове), за да се възползва финансово. Не сте единственият: от известни готвачи до големи фармацевтични продукти има много подвеждащи продукти.

Ако наистина искате да отслабнете, Защо не отидете директно при вашия доверен лекар? Те вероятно ще ви насочат към диетолог, който може да ви помогне.