Съдържанието на статията

  • Как да готвя тиква каша с ориз
  • В бавен котлон
  • Във фурната
  • Рецепта за тиквена каша с ориз
  • В млякото
  • Във вода
  • В тиква
  • В саксия
  • Със стафиди
  • За момче
  • Облегнете се
  • С ябълки
  • Във фурната
  • Как да готвя тиквена каша с ориз - тайни за готвене

През есента тиквата се появява в почти всеки дом: лесно е да я купите на пазара или да я получите като подарък от приятели. За да не познаете как да използвате зеленчукови бульони, опитайте се да разнообразите диетата - сутрин гответе вкусна оризова каша. Ако се готви във вода, той е подходящ за диети.

Как да готвя тиква каша с ориз

Подобно на други ястия, приготвянето на тиквена каша с ориз започва с избор от списък с продукти. Съставките трябва да са свежи, за да е вкусно и ароматно деликатесът. Основните са оризовите зърна, кръглите зърна, защото те по-добре набъбват и тиквената каша. За готвене сортовете тиква и мед са отлични, характеризиращи се с ярък цвят и богата сладост...

Продуктовият списък включва обезмаслено или домашно мляко, което се залива с ориз и тиквен чипс. Захар, сол, масло или растително масло се добавят на вкус. Особено вкусно ще се получи, ако ястието е подправено със сушени плодове: сушени кайсии, стафиди или ванилия, ядки. Може да се допълни с всякакви сладки плодове: ябълки, банани, кайсии.

Най-лесният начин е да приготвите лакомство в тенджера. За това тиквата се нарязва на кубчета, накисва се и се готви за 15 минути на минимален огън. След това трябва да добавите мляко към него, подправете със захар, сол, сварете и изсипете измит ориз. След като заври отново, ястието се влива в продължение на 20 минути на котлона и, когато се сервира, се подправя с масло и пудра захар. В допълнение към използването на тиган, има опции за готвене в тенджера във фурна или в бавна печка.

В бавен котлон

Отлична закуска ще бъде тиквената каша с ориз в бавна печка, приготвена с нискомаслено мляко. Лесно е да заври, ако изсипете зърнени храни на пара в дъното на купата с кубчета тиква, подправете със захар и сол и изсипете млякото или сместа си с вода. Остава само да изберете подходящия режим: зърнени храни, супа или яхния, така че програмата да се стартира и да издава сигнал, когато е готова...

Във фурната

Вкусен вариант за закуска или десерт е тиквената каша с печен ориз, приготвена в саксии или в цяла тиква. Саксиите са за предпочитане, защото отнемат по-малко време. Всеки трябва да сложи предварително измит ориз, тиквена каша и подправки. Там сипвате вода или мляко. Деликатес се приготвя без капак във фурната на 180 градуса за около час и половина. Сервира се с течащ мед или масло.

вода

Рецепта за тиквена каша с ориз

На всеки кулинарен специалист е по силите да намери рецепта за каша с тиква и ориз, която да отговаря на нивото им на професионализъм. Начинаещите могат лесно да се справят с проста рецепта, която се основава на мляко или вода, с добавяне на стафиди, ябълки и други плодове. Опитните домакини ще могат да готвят ястието в саксии, в цяла тиква или да го разнообразят с други видове зърнени култури: просо, ечемик или грис...

В млякото

  • Време за готвене: 1 час.
  • Порции на контейнер: 4 души.
  • Калорични ястия: 92 kcal.
  • Дестинация: за закуска.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Тиквената каша с ориз и мляко се счита за питателна и здравословна закуска за дете и възрастен. Давате точното количество енергия за следващия ден, зареждате се със сила за работа и учене. По желание може да се допълни с канела, ванилия или да се ограничи добавената захар.

  • тиква - 750 г;
  • оризов грис - половин чаша;
  • вода - половин чаша;
  • мляко - 300 мл;
  • сол - 3 г;
  • захар - 60 г;
  • масло - 10гр.

Метод на готвене:

  1. Обелете и измийте зеленчуците, измийте, нарежете на кубчета.
  2. Оризова зърнена култура изплакнете няколко пъти под студена течаща вода, за да се избистри водата.
  3. Поставете тиквеното месо в тиган, налейте вода, оставете да заври на умерен огън. След 10 минути налейте млякото, оставете да заври, посолете, подсладете.
  4. Изсипете оризова зърнена закуска, покрийте хлабаво. Варете на тих огън половин час, без да бъркате.
  5. Добавете масло към готовата закуска, разбъркайте.

Във вода

  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 6 души.
  • Калорични ястия: 58 ккал.
  • Дестинация: за закуска.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Тиквената каша с ориз във вода се характеризира с ниско съдържание на калории, в резултат на което може да се консумира по време на гладуване или спазване на диета. Подходящ е за вегетарианци, тъй като не съдържа продукти от животински произход. Как да готвя тиква оризова каша, описана в рецептата по-долу.

  • тиквена каша - 1000 г;
  • оризов грис - половин чаша;
  • стафиди - 2 шепи;
  • вода - половин чаша;
  • захар - 30 г;
  • сол - 2 g.

Метод на готвене:

  1. Тиквената каша обелена, нарязана, добавете вода, оставете да къкри.
  2. Изсипете оризовите зърнени храни, кипете 10 минути, като разбърквате.
  3. Добавете измитите стафиди, варете, докато зърната омекнат.
  4. Посолете, подсладете, смилайте с пасатор до гладка смес.
  5. Подправете със зеленчуци или масло, оставете да се запари.

В тиква

  • Време за готвене: 2 часа.
  • Порции на контейнер: 10 души.
  • Калорични ястия: 93 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Сложността на подготовката: трудна.

Оризовата каша в тиква, която се готви дълго време, се счита за най-доброто от кулинарните умения. Резултатът е ястие, задушено със сушени плодове и кремообразен млечен вкус, което е идеално за обяд или закуска за възрастен или дете. По-долу е описано как да приготвите вкусен деликатес, който е подходящ за сервиране на празничната трапеза.

  • тиква - плод с тегло 2 кг;
  • оризови зърна - 400 г;
  • мляко - половин литър;
  • масло - 30 г;
  • сушени кайсии - 20 г;
  • сини сливи - 25 г;
  • стафиди - 30 г;
  • орехи - 20 грама;
  • ябълки - 1 бр.

Метод на готвене:

  1. Изплакнете тиквата, отрежете върха, отстранете семената с лъжица.
  2. Оризова зърнена култура изплакнете няколко пъти, изсипете вряла вода през последната, оставете настрана за пет минути, за да освободите глутен и да получите по-ронлива консистенция.
  3. Изплакнете сушените плодове, нарежете ябълките на филийки.
  4. Разбъркайте зърнените храни с ориз, плодове, сол, подсладете със захар, мед или кондензирано мляко.
  5. На дъното на тиквата сложете половината масло, напълнете пълнежа? обем, напълнете останалото масло.
  6. Залейте с мляко или сметана, внимателно затворете капака, увийте във фолио.
  7. Печете във фурната за около час при температура 210 градуса.
  8. Преди сервиране охладете, нарежете на порции, поръсете с бадеми, орехи или боровинки.
  9. Капакът на тиквата не може да се използва, ако покриете дупката с алуминиево фолио.

В саксия

  • Време за готвене: 1 час.
  • Порции на контейнер: 3 души.
  • Калорични ястия: 100 kcal.
  • Дестинация: за вечеря.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Тиквената каша с ориз в саксия ще бъде чудесен вариант за вечеря, замествайки основното ястие и десерта поради високото съдържание на калории и сладкия вкус. Възрастен може да изяде цяла тенджера, но е по-добре детето да даде половината или третата. Кондензирано мляко, стафиди и сушени кайсии придават сладост на закуската, перфектна комбинация от гурме продукти.

  • оризови зърна с кръгло зърно - чаша;
  • масло - 30 г;
  • кондензирано мляко - половин чаша;
  • сол - щипка;
  • мляко - чаша;
  • сушени кайсии - шепа;
  • стафиди - шепа;
  • тиквена каша - 200 g.

Метод на готвене:

  1. Напълнете дъното на тенджерата с масло, кубчета тиквена каша, половин зърно ориз.
  2. Посолете, сложете сушени кайсии, стафиди, втората половина на оризовите зърна.
  3. Налейте кондензирано мляко, мляко, затворете капака.
  4. Поставете в студена фурна, загрейте до 180 градуса, варете половин час.
  5. След изключване оставете за 20 минути.

Със стафиди

  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Калорични ястия: 79 kcal.
  • Дестинация: за закуска.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Рецепта от тиквена оризова оризова каша по-долу ще обясни на домакините как да приготвят вкусна и бърза закуска за цялото семейство. Тайната на приготвянето на тиквената каша, комбинирана със стафиди и масло. Резултатът е ярко и апетитно ястие, приятно с аромата на домовете...

  • ориз - половин чаша;
  • вода - 200 мл;
  • мляко - 200 мл;
  • тиквена каша - 300 г;
  • стафиди - шепа;
  • сол - 5 г;
  • захар - 10 г;
  • масло - 20гр.

Метод на готвене:

  1. Сортирайте стафидите, измийте, налейте вода, за да омекнат.
  2. Ориз зърнени изплакнете, изсипете вода, оставете да заври, кипете 10 минути.
  3. Нарежете тиквеното месо на кубчета, изпратете до оризовия пудинг и стафидите.
  4. Посолете, подсладете, варете след кипене 15 минути на тих огън.
  5. При сервиране гарнирайте с плодове или сладко.

За момче

  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 4 души.
  • Калорични ястия: 81 ккал.
  • Дестинация: за закуска.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Тиквената каша с ориз за дете, особено ако е малка, трябва да се готви, без да се добавя захар, за да не се развалят зъбите. Самата пулпа от тиквата е сладка, така че детето ви с удоволствие ще я яде за закуска или обяд. Лечението с витамини е полезно през есента, за да предпази тялото на детето от настинки, да укрепи имунитета и здравето поради високото съдържание на хранителни вещества.

  • тиквена каша - 2 филийки;
  • оризов грис - половин чаша;
  • масло - 30 г;
  • сол - щипка.

Метод на готвене:

  1. Ориз изплакнете, изсипете вода два сантиметра над нивото на зърнените култури, оставете да заври, изключете котлона, оставете го да набъбне.
  2. Настържете тиквеното месо, добавете към ориза, посолете.
  3. Сварете сместа, подправете с масло, ако желаете.
  4. Сервирайте с малко студ.

Облегнете се

  • Време за готвене: половин час.
  • Порции на контейнер: 6 души.
  • Калорични ястия: 84 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Сложността на приготвянето: проста.

Бързо и просто ястие се счита за постна оризова каша с тиква в бавна печка, която се приготвя с икономия на време поради липсата на необходимост от нейното контролиране. Умното устройство прави всичко за домакинята самостоятелно: остава само да подготви компонентите и да ги излее в купата, да избере подходящия режим и да изчака сигнала, указващ края на процеса на готвене...

  • ориз - чаша;
  • водата е чаша;
  • тиквена каша - 200 г;
  • захар - 30 г;
  • сол - щипка.

Метод на готвене:

  1. Нарежете тиквеното месо на филийки, сложете в бавен котлон.
  2. За да изпратите измития и измит ориз там.
  3. Залейте с вода, подсладете, посолете.
  4. Затворете капака, задайте режима на ориз, зърнени храни или пилаф. В края на готвенето и получаване на сигнал, настоявайте за режим на отопление за 10 минути.
  5. Сервирайте мезето горещо, ако желаете, овкусено с растително масло.

С ябълки

  • Време за готвене: 1 час.
  • Порции на контейнер: 3 души.
  • Калорични ястия: 90 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Сладко лакомство е тиквената каша с ябълка и ориз, която може да се използва като празничен десерт. Перфектната комбинация от пресни ябълки с лека киселинност и ароматна пикантна канела придава на ястието уникален вкус и богата миризма.

  • тиквена каша - 200 г;
  • ябълки - 1 бр .;
  • масло - 40 г;
  • ориз с кръгло зърно - половин чаша;
  • мляко - 2 чаши;
  • захар - 30 г;
  • смляна канела - 3 г;
  • сол - щипка.

Метод на готвене:

  1. Нарежете пулпата от тиква и ябълка на кубчета, леко запържете в половината масло.
  2. Изсипете ориз в саксии, добавете плодове, захар, сол, канела.
  3. Изсипете врящото мляко, затворете капаците, пренаредете в студена фурна.
  4. Загрейте фурната до 220 градуса, варете 40 минути.
  5. Сервирайте гарнирано с плодове или кокос.

Във фурната

  • Време за готвене: 1 час.
  • Порции на контейнер: 4 души.
  • Калорични ястия: 96 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: средна.

Необичаен вкус се различава просо оризова каша с тиква във фурната. Оказва се сладко и не много ронливо и ароматно. Феновете на десертите ще трябва да сложат повече захар в чинията, а останалите могат да използват закуската като гарнитура или като отделно ястие.

  • просо грис - половин чаша;
  • оризов грис - половин чаша;
  • тиквена каша - 300 г;
  • сол - 3 г;
  • масло - 70 г;
  • мляко - 3 чаши;
  • захар - 15 g.

Метод на готвене:

  1. Измийте двата вида зърнени храни, накиснете в топла вода за 20 минути.
  2. Настържете тиквената каша, изсипете врящото мляко, варете шест минути.
  3. Добавете зърнени храни, сол, подсладете, варете осем минути.
  4. Поставете съдържанието в съд за печене, украсете с масло, затворете капака.
  5. Дръжте във фурната при 220 градуса за половин час.

Как да готвя тиквена каша с ориз - тайни за готвене

За да приготвите вкусна и вкусна каша от тиква и ориз, слушайте професионални съвети. Ето какво препоръчват видни готвачи как да приготвите оризова каша от тиква у дома:

  • преди готвене оризът трябва да се измие няколко пъти под течаща вода, така че течността да стане прозрачна, така че цялото нишесте да излезе навън и крупата да се окаже ронлива и да не залепне;
  • ястието се съчетава добре с лимонова или портокалова кора, канела и кардамон;
  • когато добавяте сушени плодове, не можете да ги накисвате предварително, тъй като по време на процеса на готвене те все още ще набъбнат;
  • оптимално съотношение на течност и зърнени култури 1: 1;
  • вместо захар е позволено да се използва мед или кондензирано мляко, което се поставя след готвене, за да не се губят полезните свойства и да не се пресипва;
  • добре е да украсите готовото ястие, когато го сервирате със счукани орехи или бадеми, добавете киселинност с боровинки или боровинки.