Доказано е, че лекарството, получено от капсаицин в люти чушки, е ефективно в борбата със затлъстяването.
Отдавна се смята, че лютите чушки, известни като люти чушки, имат благотворно въздействие върху здравето и сега изследователите ги използват за борба със затлъстяването.
Екип от учени от Училището по фармакология на Университета в Уайоминг разработи Metabocin - ново лекарство против затлъстяване, получено от капсаицин, активното съединение в лютите чушки. Екипът представи констатациите си на годишната среща на Обществото за изследване на поведението при преглъщане, която се проведе на 20 юли в Бонита Спрингс, Флорида.
Въпреки че е отговорен за топлината в лютите чушки, капсаицинът е известен с полезни здравни свойства. Въпреки това, поради това колко пикантно е, учените са имали проблеми да разберат как да използват съединението, без да затрудняват преглъщането или да причиняват стомашно дразнене.
„За да намалим тези ефекти, ние подготвихме капсуицин с полимерно покритие. По този начин капсаицинът ще се освобождава много по-бавно “, обясни Баскаран Тиагараджан, ръководител на изследването и доцент по фармацевтика и неврология в Университета на Уайоминг, в интервю за Newsweek. „Човекът, който приема лекарството, няма да усети парещата болка и ще се радва на ефекта на капсаицин за по-дълго време“.
Снимка: Adobe Stock
Според резултатите от проучването, пероралното лекарство Metabocin кара белите мастни клетки да спрат да съхраняват енергия и вместо това да я консумират. Това превръща бялата мазнина в кафява мазнина, която е по-метаболитно активна и ви помага да изгаряте калории. За проучването учените са прилагали метабоцин на група мишки. Thyagarajan отбеляза, че изследователите очакват лекуваните гризачи да ядат по-малко от мишки, които не са погълнали веществото. Това, което те наблюдаваха обаче, беше съвсем различно.
"Двете групи консумираха равни количества храна и получават равни количества енергия, но групата, лекувана с капсаицин, отслабва", разкри Thyagarajan. "Изненада ни напълно".
Учените са изследвали мишките си в продължение на осем месеца и не са открили признаци на токсичност в резултат на приложението на веществото. Въпреки че планират да тестват лекарството за по-дълги периоди, липсата на негативни ефекти беше много обнадеждаваща. И не само това: те откриха, че лекарството може да направи повече от лечението на затлъстяването.
„Капсаицинът не само предотвратява затлъстяването или насърчава загубата на тегло. Той също така беше много ефективен за повишаване на чувствителността към инсулин при мишки “, обяви Thyagarajan. Това откритие може да бъде от полза за диабетици, които имат проблеми поради ниската инсулинова чувствителност.
Констатациите не показват, че яденето на чили ще ви помогне да отслабнете. Всъщност Thyagarajan е изчислил точното количество капсаицин, което е необходимо на човека, за да отслабне, и това е количество, което никой не може да получи, като яде само една люта чушка. „Няма съмнение, че консумацията на люти чушки предлага ползи, но няма да можете да се възползвате от всички предимства на капсаицин“, заключи ученият.
Публикувано в сътрудничество с Newsweek/Публикувано в сътрудничество с Newsweek