Калории: 250 на чаша
Време за подготовка: 50 мин
Тази рецепта се използва за приготвяне: 2 чаши
Съставки
2 средни цвекло
2 супени лъжици зехтин
¼ чаена лъжичка чесън на прах
2 унции сирене фета
Сол
Подготовка
Загрейте фурната до 400 градуса F.
Измийте цвеклото, подсушете и отрежете краищата.
След това ги разрежете на две по дължина.
Всички парчета трябва да имат сходен размер.
Смесете цвеклото със зехтина, добавете чесъна на прах и подправете с малко сол.
Разстелете ги в малка форма за печене.
Печете 35 минути или докато омекнат.
Когато цвеклото се свари, извадете го от фурната и го оставете да се охлади в чиния.
Отстранете кожата.
Нарежете цвеклото на кубчета.
В отделна чиния натрошете сиренето фета и го поръсете върху цвеклото със струйка зехтин.