Професорът по степен на човешко хранене и диететика в университета Isabel I Guiseppe Russolillo е назначен за нов президент на Световната конференция на диетолозите-диетолози (ICDA за съкращението на английски език). Професорът на академичната институция добавя тази нова длъжност към председателя на борда на Испанската академия по хранене и диететика и председателството на Официалния колеж на диетолозите-диетолози от Навара (Кодина).

изабел

По този начин д-р Гизепе Русолило, който преподава различни предмети в университета Изабел I, продължава да ръководи най-големия в света специалист по хранене и диетология, създаден през 1952 г. на първия Международен конгрес по диететика, проведен в Амстердам.

Сред различните действия, провеждани от Световната конференция на диетолозите-диетолози, подчертава нейната работа в разработването на международни стандарти за добри практики, договорени между националните асоциации на различните държави, които я включват. По същия начин си струва да се спомене подкрепата за сътрудничество между различните национални диетични асоциации, насърчаването на обмена на знания и практики; и членство в регионални и международни организации за повишаване на осведомеността относно професията на диетолозите-диетолози.

Русолило е лекар от Университета в Навара и европейски магистър по хранене и метаболизъм от Фармацевтичния факултет на Университета в Навара. Той е написал няколко книги от научен интерес за диетичните интервенции при затлъстяване, подготовката и планирането на диети или здравословното отслабване, наред с други, и е експерт по хранене и устойчивост.