Иберийско рамо Cebo (50% иберийска порода), цяло парче с кост, с приблизително тегло от 5 до 5,5 кг.
- Хоризос и салчичони
- Шунки и рамене
- Карета, филе и табла
- Много
- Коледни пакети 2020
- Пот продукти
Иберийската примамка на La Venta Tabanera идва от шунките на иберийските мъже и жени, които са били хранени по смесен начин: с жълъди, пасища и фураж.
Крайното тегло е приблизително 5 -5,5 кг.
La Venta Tabanera Iberian Shoulder е нискокалорична храна с голям запас от витамини, както и съдържаща 50% повече протеини от прясното месо.
Поради напълно ръчно изработения и естествен процес на втвърдяване, нашето рамо е чиста храна, чието месо не е подложено на никакъв вид манипулация.
Рамото е предният край на прасето, има същото качество като шунката, тъй като има същата суровина и същия процес на втвърдяване. Той е по-икономичен и въпреки това е по-вкусен поради по-добрата дифузия на сол през месото му, тъй като това парче е по-малко и има по-малко инфилтрирани мазнини от шунка.
1 брой с кост от ок. 5-5,5 кг.
Иберийското рамо Cebo от La Venta Tabanera е нещо повече от гастрономически продукт, то е деликатес с безброй добродетели. Освен че е удоволствие за нашето небце, той действа благоприятно на здравето ни.
Палитрата е антиоксидантна и с високо съдържание на витамин Е. Приемането й заедно с домат удвоява благотворните му ефекти. Качеството на мазнините на иберийското рамо на La Venta Tabanera е отлично, като в състава му преобладава олеинова киселина. Това улеснява производството на HDL ("добър холестерол") в тялото, като същевременно намалява LDL ("лошия холестерол").
Следователно, умерената му консумация помага да се поддържа адекватно ниво на холестерол и предотвратява сърдечно-съдови заболявания.
Той предлага щедра доставка на витамини от група В, особено В1 и В2. Богат е на желязо, магнезий, цинк и калций, но особено на фосфор. Това е препоръчителна храна за нискокалорични диети.
Парчетата с кости трябва да се държат на хладно и сухо място, покривайки ги с кърпа, за да се избегне светлина и изсъхване. Помислете, че шунката и плешката все още са „живи“ у дома, узрявайки до консумация.
Съставки
Иберийска примамка свинска плешка, обикновена сол, консерванти (E-250, E-252), антиоксидант (E-331 (iii)). БЕЗ ГЛУТЕН. СЕРТИФИЦИРАН ОТ CERTIFOOD.
Хранителна информация
На 100 гр продукт: Енергия (kJ/Kcal): 1367/328. Мазнини: 22,3 g, от които: наситени мастни киселини: 8,3 g, въглехидрати: 2,80 €