• Затлъстяване
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Холестерол
  • Триглицериди
  • Хипертония
  • Запек
  • Диария
  • Задържане на течности
  • Проблеми със зрението

Хранителен анализ

Филтрирайте по дни

фасул

Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя

Протеин

  • Общо протеиниж.
  • Процент на протеини%

Въглехидрати

  • Общо хидратиж.
  • Хидратира процент%

Мазнини

  • Наситени мастни киселиниж.
  • Мононенаситени мастни киселиниж.
  • Полиненаситени мастни киселиниж.
  • Общо мазниниж.
  • Процент мазнини%

Витамини

  • Витамин b1mg.
  • Витамин b2mg.
  • Витамин b6mg.
  • Витамин В12mg.
  • Фолатµg.
  • Ниацинmg Уравнение.
  • Витамин Цmg.
  • Пантотенатmg.
  • Биотинµg.
  • Витамин Аµg. Уравнение.
  • Витамин Dmg.
  • Витамин Еmg.

Минерали

  • Натрийmg.
  • Калийmg.
  • Калцийmg.
  • Магнезийmg.
  • Съвпадаmg.
  • Желязоmg.
  • Медmg.
  • Цинкmg.
  • Хлорmg.
  • Манганmg.
  • Селенmg.
  • Йодµg.

  • замразен зелен боб300 гр.1 малка чанта70,85 kcal.
  • морков240 гр.2 Средно парче73,71 kcal.
  • зехтин5 гр.1 десертна лъжица45 ккал.
  • оцет7 гр.1 супена лъжица0,28 kcal.
  • Сол2 гр.1 Щипка0 kcal.

Подготовка

1. Почистваме, обелваме и нарязваме моркова.

2. Поставяме тенджера с вода и я загряваме.

3. Поставяме зеленчуците да се варят в тенджерата, докато омекнат.

4. Изваждаме зеленчуците и ги оставяме да се охладят.

5. Накрая го подправяме с олио, оцет и сол.

Допълнителна информация

Това ястие се състои от зеленчуци, осигуряващи значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запек. Зеленчуците също ни осигуряват витамини, минерали и антиоксиданти, като са много полезни за здравето.

Зеленият фасул е с ниско съдържание на калории, високо съдържание на вода и важен източник на фибри, витамини (провитамин А, витамини от група В и витамин С) и минерали (калий, калций, магнезий и фосфор). Съдържанието на калий улеснява елиминирането на телесните течности, като е идеално за хора със задържане на течности и високо кръвно налягане. Съдържанието на фибри регулира чревния ни транзит и предотвратява запек.

Морковът също е много хранителен, с нисък енергиен прием. Богат е на витамини (А, Е и В3), минерали (откроява се калий и в по-малки количества фосфор, магнезий, йод и калций), антиоксиданти (бета каротини) и фибри. Високото му съдържание на фибри регулира чревния ни транзит и предотвратява запек. В същото време, поради богатството си на пектини, те се борят с диарията. От друга страна, съдържащите се в него фибри намаляват чревната абсорбция на холестерол и триглицериди. Съдържанието на калий го прави естествен диуретик и следователно елиминира токсичните вещества чрез урината. Бета-каротините предотвратяват рака, поддържат ни по-дълго млади и поддържат доброто състояние на кожата, зъбите и венците. Тялото трансформира бета-каротин или провитамин А във витамин А, ако е необходимо и този витамин подобрява здравето на зрението ни.

Накратко, изправени сме пред здравословна и вкусна рецепта, която придружена от второ ястие, богато на протеини или въглехидрати, ще получим балансирана рецепта, идеална за тези, които са на диета за отслабване.