Не губете време за отваряне на лодки, направете ги сами!

домашни

Ще ги намерите стандартно в La Bacoa, но можете да ги поръчате и като допълнителни с любимия си хамбургер. Изглеждат добре с всичко!

Или ги мразите, или ги обичате, винаги толкова противоречиви и пораждащи дебати ... Не говорим за политици, а за кисели краставички.

Можете да намерите някои от тенджерата, които изобщо не са лоши, вярно е, но ако сте малко готвач, препоръчваме ви да опитате да ги направите сами, домашно и в оцет като нас, следвайки традиционната ни рецепта.

Много е просто, ще видите. А вие, вие ли сте от тези, които го изваждат от вашия бургер или от тези, които искат двойно?

Съставки

Печен доматен кетчуп

Разработване

ДЕН 1

Вземете пресните краставици, добре измити и ги нарежете на филийки от около половин сантиметър. Първото нещо, което искаме да направим, е да ги дехидратираме, затова вземете стъклен буркан и поставете слой кисели краставички, един от сол, един от кисели краставички, един от сол ... След това сложете буркана в хладилника и го оставете за 24 часа .

Междувременно трябва да приготвите саламура. Вземете тенджера и оставете да къкри вода, оцет от естрагон (или ябълков оцет), няколко стръка пресен естрагон, няколко дафинови листа, чаена лъжичка куркума и малко бяла захар. Когато започне да кипи, махнете от огъня и запазете.

ДЕН 2

Извадете киселите краставички от хладилника. Ако видите, че вътре в лодката има вода, вие сте на прав път. Изцедете ги с цедка, за да изхвърлите цялата вода, която са пуснали. Напълнете същия буркан със саламура и кисели краставички.

За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео