Актуализирано на 16 април 2020 г., 06:53
Пречистващият ефект на гроздето съживява и регенерира, поради което се използва от древни времена през есенните лекове за предотвратяване на разстройства през студените месеци.
Овесените ядки, напоени с растително мляко, омекотяват и придават на млякото много кремообразна текстура, което го прави идеален за приготвяне на успокояваща каша по всяко време на годината.
В тази рецепта сме го комбинирали с една от звездните храни в края на лятото: гроздето, което предлага перфектен контрапункт на вкус и обогатява рецептата с всичките й ползи за здравето. Въпреки това, по друго време на годината можете да се обърнете към други сезонни плодове и да експериментирате с други комбинации.
Овесените ядки, консумирани редовно, допринасят за защита на сърдечно-съдовото здраве благодарение на своите антиоксиданти и фибри. Има пребиотичен ефект, който помага да се запази микробиотата здрава и освен това е много засищащ.
Гроздето има антиоксидантни свойства които помагат за предотвратяване сърдечно-съдови нарушения и Рак, но и вещества, които, действайки заедно, пречистват и съживяват тялото.
Кокосът носи вкусна нотка на тропически вкус.
Съставки за 4 човека
- 20 грозде
- 200 г овален овес
- 1 литър бадемово мляко
- 5 супени лъжици ябълков концентрат
- 1 пръчка канела
- 1 супена лъжица настърган кокос
- 1 стрък мента за украса
Как да увеличите приема на антиоксиданти
Подготовка (20 минути + 8 минути готвене)
- Гроздето се обелва, нарязва на филийки и семената се отстраняват.
- Бадемовото мляко се загрява заедно с ябълков концентрат и канелена пръчица.
- Когато започне да кипи, добавете настъргания кокос и овалените овесени ядки под формата на дъжд, за да ги разпределите добре.
- Гответе пет минути, разбърква се внимателно с дървена лъжица.
- Оттегля се от огъня, добавя се гроздето и го оставете да почине още пет минути, така че люспите и плодовете да се карамелизират с остатъчната топлина и ароматите са добре интегрирани.
- Сервира се в големи индивидуални купи и гарнирайте с мента.
Порция от тази рецепта ви дава: 317 калории, 52 грама въглехидрати, 6 грама протеин и 9 грама мазнини.