Барбара
Сироп от агаве и стевия.
Здравейте. Исках да разбера дали сиропът от агаве и стевия могат да се считат за естествен подсладител. И ако са по-препоръчителни от захарта, особено сироп от агаве, тъй като има нисък ГИ.
Благодаря.
Мария Фернанда Контрамаестре Родригес
Лично аз не препоръчвам никакъв сироп, защото неговата дума вече е била индустриално третирана и вече не е естествена и губи хранителни ползи.
Ако искате да е естествено, потърсете го от агаве NECTAR и в правилната му мярка, защото все пак осигурява калорична топлина, дори ако е с нисък GI.
Що се отнася до стевия, уверете се, че когато я купувате, етикетът казва, че тя има 97% от състава си, тъй като много продават подсладители със стевия и се оказва, че само 5% от продукта е измама.
Във всеки случай подсладителите трябва да се държат настрана, защото прекомерната им консумация променя чревната флора и това не е добре.