Идва хубавото време и мнозина са обсебени от отслабването, като спазват опасни диети, които могат сериозно да застрашат здравето им. Големият съюзник за идеалното тегло е средиземноморската диета с големи ползи за здравето, залагайки на балансирана диета. Един от най-използваните продукти в кухните е зехтин, който има кардиопротективни свойства.

съюзник

Средиземноморската диета, вашият съюзник за предотвратяване на наддаване на тегло

Специалистите по хранене препоръчват вместо да прибягвате до агресивни чудодейни диети, да отслабнете много за кратък период от време, Нека се научим да се храним балансирано, за да поддържаме тази рутинна храна през цялата година. И начинът за балансирано хранене, без да се отказвате от вкуса, има своите ключове в средиземноморската диета.

Средиземноморската диета е ценно културно наследство което представлява много повече от обикновена хранителна насока, богата и здравословна: Това е балансиран начин на живот.

Според проучване, проведено от научна група от PREDIMED-, в която те са участвали експерти от университета в Навара (ООН) - което беше публикувано в The Lancet Diabetes & Endocrinology през 2016 г., след средиземноморска диета, допълнена със зехтин или ядки, може да ни помогне да предотвратим наддаване на тегло.

За пет години, екипът от експерти проучи общо 7 447 доброволци, разделени на три групи: първата приела средиземноморската диета, допълнена със зехтин; вторият също следваше тази диета, но допълнена с ядки; а третата група получи съвет за намаляване на консумацията на всички видове мазнини.

Резултатите бяха изненадващи: доброволците от първата и втората група отслабнаха леко и намалиха обиколката на талията си в сантиметри, докато тези от третата група не показаха тези предимства.

Една от особеностите на средиземноморската диета е тази мазнините, които се консумират в него, имат много полезни за здравето свойства (зехтин, риба и ядки) и се освобождава от „транс“ мазнини (присъстващи в продукти като промишлени сладкиши) чието потребление, според данни от проучване, проведено от изследователи от Университета Макмастър в Канада през 2015 г., е свързано с 34% увеличение на смъртността от всички причини, 28% по-висок риск от смъртност от коронарна болест на сърцето и увеличение на 21 % риск от сърдечно-свързани заболявания.

Средиземноморската диета също се характеризира с това, че ястията се базират на зърнени храни и зеленчуци, като в този случай месото и рибата са гарнитура. Освен това използването на сезонни зеленчуци, ароматни билки и подправки допълва богатството на неговите микроелементи.

Средиземноморската диета, вашият съюзник за предотвратяване на наддаване на тегло

Ключовете за нейния баланс могат да бъдат обобщени в декалог, който обяснява ролята на всеки вид храна в средиземноморската диета:

По някаква причина, ЮНЕСКО включи средиземноморската диета като един от елементите на представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството.