Супи за гладуване според Санта Хилдегарда

Saxifrage или Pimpernel (прахообразна смес)
Кестени
Копър таблетки
Напитка от градински чай
Мента на прах Pennyroyal
Екстракт от женско биле с екстракт от роза

Всички супи могат да се поръсят със слънчогледово масло първо студено пресовано.

Всички те отиват с подправките на Света Хилдегард.

Във всички тях е удобно накрая да прецизирате вкуса със супена лъжица или две от сухия екстракт за зеленчуковия бульон според Санта Хилдегарда.

За да приготвите супи, някои от тези подправки винаги трябва да се добавят по време на готвене: Пелитре

За да представите кремовете или супите, е удобно, когато ги сервирате, да добавите малко нарязан пресен магданоз.

Необходими съставки:

• Мляно кафе от спелта (или разтворимо).
• Овесена каша.
• Прах от корен пелитре.
• Корен на прах от галангал.
• Семена от черен псилиум.
• Смляна мащерка от серпол.
• Наземен тампон.
• Смлян сминдух.
• Слънчогледово масло първо студено пресоване.
• Винен оцет.
• Инфузия на копър.
• Запарка от градински чай или билкова смес за гладуване.

Състав:

подготовка:

• Нарежете зеленчуците на квадратчета, кипете с вода на слаб огън, докато зеленчуците се сварят и около 10 минути преди края добавете люспите от спелта

Състав:

подготовка:

Състав:

подготовка:

• Гответе нарязаните на кубчета моркови и тиквички с вода, обогатена със супата от Санта Хилдегарда.
• Разтопете гриса в студена вода и го добавете 10 минути преди края на готвенето и подправете на вкус със съответните подправки, така че тази последна фаза да заври.
• Преди сервиране добавете накълцания магданоз и слънчогледовото масло.

Състав:

• Сушен боб, шепа на човек.
• Слънчогледово олио.
• Пръчка целина се нарязва на малки парченца.
• 1 супена лъжица грис от спелта

подготовка:

• Накиснете боба предната вечер.
• Гответе ги на слаб огън за необходимото време.
• Добавете целината ½ час преди приключване на готвенето, подправете на вкус със съответните подправки, така че тази последна фаза да заври.
• Изписва се грисът от спелта

Състав:

• Нахут, шепа на човек.
• Слънчогледово олио.
• Пръчка целина и моркови, на кубчета.
• 1 супена лъжица грис от спелта

подготовка:

• Накиснете нахута предната вечер.
• Гответе ги на слаб огън за необходимото време.
• Добавете целината и морковите ½ час преди завършване на готвенето, подправете на вкус със съответните подправки, така че тази последна фаза да заври.
• Изписва се грисът от спелта

Състав:

• 500 гр. тиквено месо без кожа.
• 2 супени лъжици варени зърна от спелта

подготовка:

• Гответе тиквата без кожа, нарязана на парчета, със зеленчуковия бульон Санта Хилдегарда и с подправките.
• Намалете тиквата до пюре и добавете слънчогледовото масло.
• Зърна от спелта

Състав:

• 3 луковици копър.
• Слънчогледово олио.
• 1 супена лъжица пълно брашно от спелта

подготовка:

• Измийте луковиците от копър и ги нарежете на парчета и ги сварете.
• ** Задушете нарязания лук с олиото и копъра в тенджера за известно време, поръсете брашното от спелта

Състав:

подготовка:

• Пригответе луковицата целина и я настържете.
• Гответе кестените

Състав:

• 500 гр. тиквено месо без кожа.
• 200 гр. луковица целина.
• 2 супени лъжици варени зърна от спелта

подготовка:

• Гответе тиквата и луковицата целина, и двете вече обелени и нарязани на парчета, със зеленчуковия бульон Санта Хилдегарда и подправките.
• Намалете тиквата и луковицата целина до пюре и добавете слънчогледовото масло.
• Зърна от спелта
• Великден, когато не можете да ядете месо и защо, според религията
• Какво да ям, за да предпазя ушите си - Casa Caracol
• Страдащи вкъщи; Обратно броене до Москва (VIII) Втори полуфинал
• Дядо Коледа на Малпартида днес
• Санта Клара здраве; Нашата специалност сте вие