За да се сблъскате с дълъг ден, няма нищо по-добро от добавянето на сушени плодове и сушени кайсии към вашата закуска.

сушени

Вече знаем, че те са добър източник на енергия, витамини и минерали, но някои имат много специфични и важни свойства за тялото ни.

По този повод ще ви разкажа за сушени праскови че освен, че е богато на фибри, което вече знаем, помага за чревния транзит. Те също имат редица много важни компоненти.

То има минерали, сред които се откроява калий. Този минерал е един от най-важните в нашето тяло. Той участва в процеси, важни като регулирането на нервния импулс или осмотичния баланс на нашите клетки. Хайде, какво помага всичко да работи правилно вътре.

Представете си горещ ден, ние сме склонни да се потим повече и с потта губим течности, а също и минерали. Сред тях калий и натрий. Тези двама участват заедно в много важни реакции на нашето тяло. Затова трябва да имаме предвид, че трябва да ги заменим с нашата диета.

Например, много добра идея е да добавите няколко сушени кайсии във вашата закуска или обяд. С шепа от тях вече осигуряваме добро количество калий, магнезий, а също и други минерали като желязо или калций.

Друго от хранителните предимства на сушените кайсии идва от цвета им. Да, защото характерният му жълто-охра цвят показва, че това е храна богата на бета каротини. Бета каротините са вид пигмент, който придава на храната, която го съдържа, оранжев оттенък. Те са антиоксиданти и помагат кожата да остане сияйна, като я предпазват от свободните радикали. Но също така, веднъж погълнати, те се трансформират в Витамин А. Този витамин е необходим за правилното формиране на костите, за поддържане на здрава кожа и зрение. Съдържа и малко количество витамин Ц.