МАДРИД, 7 юли (EUROPA PRESS) -

тялото

В първото по рода си изследване върху хора, изследователи от Университета в Съри в Обединеното кралство изследват въздействието на промяната на времето на хранене върху циркадните ритми на десет доброволци. Констатациите, които са подробно описани в статия, публикувана този четвъртък в списание Current Biology, биха могли да доведат до пробив в облекчаването на симптомите на джет лаг и работа на смени.

По време на това новаторско проучване д-р Джонатан Джонстън и д-р Софи Уеренс от Университета в Съри откриха, че забавянето на храненето забавя циркадния ритъм на кръвната захар. Циркадните ритми са приблизителни 24-часови промени, управлявани от вътрешните часовници на тялото и които определят много физиологични процеси в тялото.

Доброволците получиха три хранения: закуска, обяд и вечеря. В първата фаза на проучването първото хранене се осигурява 30 минути след събуждането, с последващи хранения на следващи петчасови интервали, докато във втората фаза всяко хранене се отлага пет часа след събуждането. Веднага след всяка фаза са взети последователни кръвни проби и биопсии на мазнини от всеки доброволец при специализирани лабораторни условия, които позволяват да се измерват вътрешните циркадни ритми.

Учените установиха, че отлагането на времето за хранене за пет часа забавя ритмите на кръвната захар в една и съща времева рамка, откритие, което показва, че храненията синхронизират вътрешните часовници, които контролират ритмите на концентрацията на кръвната захар. Авторите посочват, че хората, които се борят с нарушения на циркадния ритъм, като работници на смени и пътуващи на дълги разстояния, могат да обмислят времето за хранене, за да ресинхронизират часовниците си.

Изненадващо, Изследователите установяват, че забавянето на храненето не влияе върху нивата на инсулин или триглицериди (мазнини) в кръвта, показва, че ритъмът на кръвната захар може да се управлява от циркадни часовници, отделно от тези други ключови аспекти на ритъма на метаболизма.

Главният изследовател на изследването eJonathan Johnston от Университета в Съри отбелязва: "Доказано е, че редовното изтичане и работа на смени имат неблагоприятни ефекти върху тялото, включително метаболитни нарушения. лекарства. Това ще ни помогне да проектираме режими на хранене, за да намалим риска от развитие на здравословни проблеми като затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания при хора с променен циркаден ритъм ".