Това ще бъде XXX издание на награди, чиято цел е да популяризира и популяризира продукти с диференцирано качество

teatro

На 6 ноември Teatro Circo de Albacete ще бъде домакин на XXX издание на наградите за Голяма селекция на Кастилия-Ла Манча. Награди, които имат за цел да популяризират и популяризират продукти с диференцирано качество, произведени от селскостопанския хранителен сектор на Кастилия-Ла Манча, като подчертават усилията и всеотдайността на всички, които правят възможността регионът да бъде известен в целия свят за изключително качество. и богатството на разнообразната му гастрономия.

Министърът на земеделието, водите и развитието на селските райони Франсиско Мартинес Аройо съобщи за това по време на презентацията си този четвъртък, заедно с председателя на провинциалния съвет на Албасете Сантяго Кабаниеро, на когото благодари за отреждането на пространството, както се докладва от борда в прессъобщение.

В събитие, което се проведе на институционалния щанд на правителството на Кастилия-Ла Манча на панаира Албасете и в присъствието на представители на качествени фигури, Мартинес Аройо подчерта, че броят на образците, представени за наградите «най-старите» в регионът е най-големият в историята на наградите.

В тази връзка той посочи, че те са най-старите награди и „нашето най-добро писмо за въведение“. И, каза той, "ако Кастилия-Ла Манча може да се похвали с каквото и да било, това са нейните 43 качествени цифри, които ни помагат да достигнем до потребителите и да направим името на региона известно".

Тази година 558 проби най-накрая са участвали и са били дегустирани за оценка от експертни дегустатори. Най-голям брой от тях, с 426, са проби от вино от винарските изби в региона. Това продължава, посочи той, "постоянният растеж на изложенията и компаниите", които участват, след като отбеляза ръст от 2,5% в сравнение с миналата година.

Мартинес Аройо, който е и президент на Фондацията за средиземноморска диета, подчерта, че всички тези храни, които се награждават всяка година, имат общ режим на консумация, този на средиземноморската диета.

По този начин той предаде на представителите на различните фигури за качество на региона настоящата възможност да се присъединят към настоятелството, за да могат да включат в своите продукти думите „средиземноморска диета“, „които си струват много“. Те представляват най-здравословната диета в света и са обявени от ЮНЕСКО за нематериално наследство на човечеството. В допълнение "има малко региони, които могат да се похвалят с практически всички продукти" от нейната пирамида, припомни той.

НАГРАДА ЗА НАЙ-ДОБРАТА ЕКОЛОГИЧНА ПРОИЗВОДСТВО И 12 ПРОДУКТА

Тези награди, предоставени от Министерството на земеделието, водите и развитието на селските райони, понастоящем признават 12 продукта: вино, сирене Manchego, екстра върджин зехтин, мед, шафран от La Mancha, Serrano Ham, патладжан от Almagro, пъпеш от La Mancha, чесън Morado de Las Pedroñeras, Cordero Manchego и Pan de Cruz от Ciudad Real и продуктите, произведени от Game Meat, в допълнение към най-добрата биологична производствена индустрия, новост в последното издание и което отново е още една категория в това издание на XXX награди.