Ние не сме еднакви и следователно, ние не толерираме храната или методите на готвене по един и същи начин, най-добре би било да можем да се подложим на тест за непоносимост към храна. Благодарение на него бихме могли да разберем кои храни тялото ни понася по-добре или по-лошо, това ни казва Беатрис Ечевария, лекар и диетолог, който извършва този тип изследвания.

непоносимост

Тестът, докато се появи нутригеномиката, може да бъде интересен инструмент, с който да се създаде диетата, която най-ефективно отговаря на всеки индивид. Би могло да бъде възможно да се установи кои храни са по-ефективни за поддържане на диетата, като се изхвърлят тези, които причиняват съхранение на калории, има такива, за които шоколадът ги прави дебели, а има и такива, за които това не води до неблагоприятни физически ефекти. Експертът извършва тест, при който се обмислят 102 храни и с който тя гарантира, че здравето се подобрява, тъй като познаването и осигуряването на най-подходящите храни за нашето тяло ще избегне различни здравословни проблеми като храносмилателни проблеми.

Експертът взима около 350 евро за всяко изследване, което прави, а ние казваме, че е толкова полезно за здравето и с възможност за избягване на много здравословни проблеми, не би ли трябвало да бъде инструмент, който обикновено се използва от обществените здравни институции у нас вместо правя бизнес?