Последното проучване на 5300-годишната мумия Оци разкрива, че диетата му е била много богата на мазнини

Мадрид | 14 · 07 · 18 | 13:41

хранене

Споделете статията

Група учени анализират стомаха на Оци. EFE

Мумията на Оци, Леденият човек на повече от 5300 години, е обект на всякакви изследвания и последната се фокусира върху стомаха му, за да определи, че последното му хранене разкрива диета с много мазнини, допълнена с месо от животни като кози и зърнени храни.

Оци, който беше открит в италианските Алпи през 1991 г. от немски туристи, това е най-старата известна мумия, запазена в лед.

Изследователите проведоха в проучване, публикувано от Current Biology, първият задълбочен анализ на съдържанието на стомаха на Ледения човек, който предлага "изключителен външен вид" на хранителните навици на нашите предци.

Проучването предоставя важна представа за хранителни навици на европейците преди 5000 години, през медната епоха, както и улики за как са приготвили храната.

Експертите са успели да реконструират последното хранене на Ледения човек, което е имало забележително висок дял на мазнини във вашата диета, допълнени с месо от животни като козел, вид коза и благороден елен, зърнени храни, наречени спелтаи следи от токсична папрат.

Това е резултатът от стомашния анализ на Оци, отбеляза той. Frand maixner, на Изследователския институт за изследване на мумии на Еврака в италианския град Болцано.

До този момент експертите не бяха в състояние да извършат този анализ, тъй като в началото бяха не може да намери стомаха на Ледения, тъй като по време на естествения процес на мумифициране то се е движило нагоре.

През 2009 г. те успяха да установят местоположението на този орган през преглед на CT сканиране което беше извършено и след това проектът стартира, за да анализира съдържанието му.

Анализ на стомаха

Анализ на стомаха"Материалът на стомаха е, в сравнение с предварително тествани проби от тънки черва, изключително добре запазен"се казва в доклада.

Какво още, съдържа големи количества уникални биомолекули, например липиди, "които отвориха нови методологични възможности за отговор на нашите въпроси относно диетата на Оци", обясни Майкснер.

Изследователи комбинирана класическа микроскопия със съвременни молекулярни подходи за да се определи точния състав на диетата на Ледения преди смъртта му.

Анализът установи това основният източник на мазнини е мастната тъкан на козирата; всъщност около половината от съдържанието на стомаха идва от мастна мазнина.

Експертите те не очакваха да намерят толкова мазна диета, те обаче смятат, че „има смисъл“, ако вземат предвид алпийската среда, в която е живял и където е намерен.

Такава студена и висока среда създава особено предизвикателство за човешката физиология, което изисква оптимално снабдяване с хранителни вещества за да се избегне бързо гладуване и загуба на енергия, обясни Алберт Цинк, също от Eurac. Мазнини, страхотен източник на енергия

Мазнини, чудесен източник на енергия"Изглежда Леденият прекрасно знаеше - каза той - че мазнините представляват отличен източник на енергия".

Анализът показва, че месо от диви животни се яде прясно или "може би" изсушено, докато присъствието на токсични частици папрат "по-трудно е да се обясни".

Следователно те смятат, че може би Otzi страдал от чревни проблеми, свързани с паразити това вече беше открито в червата му, въпреки че папратовите листа също можеха да бъдат използвани опаковане на неволно погълнати токсични спори и храна.

В допълнение, анализът разкрива останки от присъства чревна бактериална общност в чревното съдържимо на мумията.

Сега изследователите обмислят провеждането на допълнителен анализ с целта за възстановяване на древната микробиота на Оци и други мумифицирани човешки останки.

Оци беше приблизително На 46 години и висок 160 сантиметракогато умря насилствено: той имаше дълбоко порязване на ръката, резултат от първата атака, а след това рана със стрела, чийто връх беше намерен под дясната подмишница.

Когато беше открит, Ледения носеше клинове от козя кожа и шапка и до него имаше медна брадва и колчан, изпълнен със стрели.