здраве

Затлъстяването се превърна в истинска „епидемия“ и изглежда, че нищо, което правим, не задържа нарастването на това състояние. Най-тъжното е, че засяга и нашите деца и има все повече деца с детско затлъстяване.

Има различни фактори, които са задвижващи затлъстяването. Един от тях е широкото използване на подсладителя, наречен High Fructose Corn Syrop (HFCS), който днес се използва повече от всеки друг вид захар. На испански този вид захар, която се произвежда от царевица, би се нарекла „царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза“. Прочетете още.

Оказва се, че през 70-те години захарта, която е направена от тръстика и цвекло, започва да поскъпва. По това време група японски изследователи разработиха дълъг процес на химическа ферментация за извличане на захар под формата на фруктоза от царевично нишесте. Въпреки че процесът беше дълъг, цената на захарта, наречена High Fructose Corn Syrop (HFCS), която беше извлечена от царевица, беше много по-евтина от захарта, направена от тръстика или цвекло. Не отне много време на всички компании за сода, сладолед, подсладен сок и готови храни да започнат да използват царевичен сироп с висока фруктоза (HFCS). Всъщност, ако прочетете етикетите на храните, които купувате в супермаркета, ще намерите високофруктозна царевична сироп (HFCS) в практически всички консервирани или бутилирани храни.

Например, кутия газирана сода от 12 унции съдържа 13 чаени лъжички царевична сироп с висока фруктоза (HFCS). Тъй като консумацията на сода се е удвоила от 1970 г., ние вече консумираме 56 галона сода на човек до 2001 г. Консумацията на царевичен сироп с висока фруктоза (HFCS) вече нараства до 63 фунта на човек на година към 2001 г.

Изследвания, проведени в Университета в Мичиган, установиха, че фруктозата се превръща в черния дроб в по-големи количества триглицериди (мазнини). Фруктозата в High Fructose Corn Syrop (HFCS) не стимулира създаването на хормона лептин, който ни помага да намалим нивата на мазнини и контролира апетита. Когато консумираме фруктоза, гладът не намалява значително поради същата ситуация.

Д-р Meira Fields от федералния департамент по земеделие изследва вредното въздействие на различни видове захар върху лабораторни плъхове. Той откри, че когато плъховете се хранят с диета с високо съдържание на захар от тръстика или цвекло, те се разболяват. Когато диетата е с високо съдържание на фруктоза, основният компонент на високофруктозна царевична сироп (HFCS), щетите са огромни със забележителна дегенерация на тъканите на жизненоважни органи като сърцето и панкреаса. Всъщност използването на царевичен сироп с висока фруктоза (HFCS) кара много от плъховете да станат диабетици.

Фруктозата в царевичната сироп с висока фруктоза (HFCS) се метаболизира само в черния дроб и вече е установено, че тя много по-лесно се превръща в мазнини от останалите други видове захари. Интересното е, че драстичното нарастване на нивата на затлъстяване започва да се усеща през 80-те години, когато консумацията на царевичен сироп с висока фруктоза (HFCS) наистина започва да расте. От 1970 г. потреблението на този вид захар, извлечена от царевица, се е увеличило с 4080%.

Чрез непрекъсната практика производителите на пилета и свине са открили, че нищо не прави животните им по-дебели от царевицата. При тези животни основно се използва царевица, за да се омазнят, тъй като опитът показва, че царевицата е ефективна за това, за да ги напълни. Трябва да се мисли, че царевицата, поради високото си съдържание на фруктоза, постига наддаване на тегло и също така поддържа ненаситния глад, който ги прави дебели. Високофруктозна царевична сироп (HFCS) е вид захар, която трябва да избягвате, ако искате да отслабнете. За съжаление, той вече се използва в почти всички приготвени или замразени храни, безалкохолни напитки и подсладени сокове и трудно ще намерите продукти, които не съдържат високофруктозна царевична сироп (HFCS).

Във всеки случай най-много може да ви нарани това, за което не знаете. Прочетете етикетите и се предпазете от царевичен сироп с висока фруктоза (HFCS).

от Франк Суарес
Специалист по затлъстяване и метаболизъм

Диабетът е сигурен начин да умреш, удавен в захар

Диабетът е състояние, характеризиращо се с излишно уриниране, упорита жажда, загуба на тегло и хронична умора, което често е придружено от емоционално състояние на апатия. Освен това е известно, че повече от 90% от диабетиците са с наднормено тегло или затлъстяване. Сякаш това не е достатъчно, диабетът е и основната причина за ампутации, загуба или увреждане на бъбреците и инфаркти. Проблемът е, че има все повече и повече хора с диабет и Американската диабетна асоциация изчислява, че в момента 7,8% от населението на САЩ страда от диабет (диагностициран) и още 18%, които страдат от така наречения преддиабет че на практика това означава, че те са „бъдещи диабетици“. Според преброяването на населението на САЩ населението вече е достигнало около 317 милиона жители за 2009 г. и следователно има над 81 милиона души, или 25,8% от населението, които или вече имат диабет, или са на път да бъдат открити. Всъщност 1 от 4 американци рано или късно ще бъдат засегнати от диабет. Това е епидемия и продължава да нараства!

Съществуват неограничен брой теории за причините за диабета. Учените и медицинските изследователи, които всъщност не знаят какво го причинява, винаги в крайна сметка обвиняват гените и "наследствения фактор". Диетолозите обвиняват захарта. Натуристи към химикали и консерванти. Реалността е, че никой не знае какво причинява това състояние и по-голямата част също не знаят как да го контролират без лекарства, което е много удобно за фармацевтичните компании, които се възползват от продажбата на техните лекарства. Диабетиците са частта от популацията, която страда от най-много заболявания (високо кръвно налягане, високи триглицериди, висок холестерол, депресия, загуба на сексуална сила при мъжете и др. И др.).

Ако разгледаме факта, че повече от 90% от диабетиците са с наднормено тегло и доказания факт, че отслабването също регулира нивата на кръвната захар и контролира диабета, бихме могли да видим, че диабетът всъщност има много общо с храненето и метаболизма на човешкото тяло. Прочетете още.

През последните 14 години имах възможността да помогна на повече от 40 000 души да отслабнат. Около 10 500 от тях са били диабетици. Забелязах, че при отслабване се случват чудеса като: диабетици, които вече не се нуждаят от инжекции с инсулин, диабетици, които трябва да намалят или премахнат лекарствата си за диабет (с помощта на лекарите си), мъже с диабет, които са били импотентни и които са се върнали сексуално потентност и диабетици, които са имали рани или рани, които не са зараснали и които вече са зараснали. Искам да кажа, чисти чудеса!

В древни времена в страни като Индия диабетиците са били откривани за диабет, като са ги молели да уринират на земята и са наблюдавали дали мравките са привлечени от захарта в урината на диабетик. Диабетът по дефиниция е проблем в организма, при който кръвната захар, наречена „глюкоза“, се натрупва в излишък и точно същата тази захар унищожава тялото на човека с диабет. Всички захари ферментират, когато са в гореща, влажна среда (като човешкото тяло). Човекът с диабет има в тялото си това, което би било еквивалентно на апарат, който произвежда киселини и алкохол поради излишната захар (глюкоза), която плава в кръвта. Киселините и алкохолът, които се произвеждат в тялото ви поради излишната захар в кръвта, бавно унищожават тялото ви. Тъй като киселините разрушават кислорода в тялото, клетките се давят в захар и киселини, които ги карат да умрат от липса на кислород. Както и да е, захарта убива диабетика.

Опитът ми с хиляди диабетици беше такъв диабетът е просто неспособност на организма да преработва рафинирани въглехидрати. С други думи, тялото на диабетик има сериозни проблеми, когато се храни с хляб, брашно, сладкиши, шоколадови бонбони, ориз, картофи, сладки плодове и т.н. Ако диабетикът направи грешката да яде тропически плодове, които са твърде сладки, като стафиди, манго, банан, той също ще има проблеми. По принцип съм виждал в хиляди случаи, че ако се концентрират върху консумирането на естествени въглехидрати (зеленчуци и салати), комбинирани с месо (пилешко, пуешко, говеждо и морски дарове) и придружават това с обилна консумация на вода (не на газирани напитки), виждат невероятно подобрение на нейния диабет. Документирали сме дори стотици случаи на диабетици, които чрез прилагането на препоръчваната от нас диета 3x1 ™ са успели с помощта на своя лекар напълно да премахнат необходимостта от инжектиране на инсулин. Други трябваше да намалят или премахнат лекарствата си за диабет, докато са на тази диета.

Книгата „Силата на метаболизма“ обяснява диетата 3x1 ™ и „начина на живот“, който се оказа полезен за диабетици и тези, които трябва да отслабнат. За повече информация посетете www.MetabolismoTV.com и разберете за диабета. Когато комбинирате лесна за изпълнение диета като диетата 3x1 ™, която ви позволява да ядете всичко с много вода, резултатите не отнемат много време. Човекът отслабва и контролира диабета си.

Франк Суарес
Специалист по затлъстяване и метаболизъм

Не всички сме еднакви

Вече бях забелязал, че някои от нас очевидно са месоядни (месоядни), докато други сме по-вегетарианци. Той нямаше друго обяснение, освен да каже „изглежда, че е наследствено“. С други думи, всички ние имаме различни тела, с различни наследствени фактори и това често кара храните, които са полезни за някои от нас, да работят почти като отрови за други. Определено има биохимична индивидуалност (химията на живите организми и на химичните, молекулярните и физическите промени, които се случват в човешкото тяло.)

С книгите и лекциите на лекарите Уилям Кели и Никълъс Гонсалес за рака разбрах, че наистина има големи разлики във видовете метаболизъм, главно поради разликите в нервната система на всеки един. Искам да кажа, че не всички сме еднакви.

Признаците, че има видове диети, които не се адаптират еднакво към всичко, което сме имали в историята. Например, през 60-те години на миналия век Далай Лама, който е духовният водач на тибетския будизъм, беше силно впечатлен от строг вегетарианец от Индия, така че той също премина към строго вегетарианство. След 2 години той се разболя от хепатит (животозастрашаваща вирусна чернодробна инфекция) и лекарят му, след като изпробва няколко варианта, които не дадоха резултат, препоръча да започне да яде месо отново, което му донесе възстановяване. От здравето. По някаква причина строгата вегетарианска диета беше понижила защитните сили на тялото му и той се разболя. Веднага след като започна да яде месо, той отново започна да се чувства по-добре и неговата вирусна инфекция отшумя, възстановявайки здравето и енергията, която беше загубил. Днес Далай Лама продължава да консумира месо като част от диетата си. Прочетете още.

Функциите на всички органи (мозък, сърце, бели дробове и др.) И жлези (щитовидна жлеза, панкреас и мускули на тялото) се контролират чрез така наречената автономна нервна система (тя се отнася до онази част от нервната система, която функционира неволно (без да се замислям) как да кажа дишане, сърдечен ритъм, храносмилане и т.н.). Автономната нервна система се състои от нерви, които биха могли да се възприемат като контролно окабеляване на тялото. Въпреки че по-голямата част от нервните импулси, които контролират функциите на тялото, се случват несъзнателно (без да мислим или решаваме), някои от процесите на тялото, като дишането, работят съвместно с нашия съзнателен ум и могат да бъдат повлияни от решения и мисли. Вегетативната нервна система влияе на сърдечната честота, храносмилането, честотата на дишане, слюноотделяне, изпотяване, диаметър на зеницата, уриниране или дефекация и дори сексуална възбуда.

Това нервно окабеляване, наречено „автономна нервна система“, от своя страна е разделено на две системи, които си противодействат. Едната от тези две системи е така наречената „симпатикова“ нервна система (няма нищо общо с това да бъдете приятни), а другата се нарича „парасимпатикова“ нервна система. Тези две части на вегетативната нервна система, симпатиковата и парасимпатиковата, работят в противоположен на друг смисъл смисъл. Вместо противоположности, би могло да се каже, че те са „допълващи се“ системи, тоест, че се допълват или допълват взаимно. Симпатиковата нервна система може да бъде сравнена с ускорителя на колата ви, защото ускорява движенията на тялото, а парасимпатиковата система може да бъде сравнена със спирачката на автомобила ви, защото спира или инхибира движенията на тялото.

Има хора с ВЪЗБУДЕНА нервна система, които винаги изглеждат "в бягство" и които намират за почти невъзможно да седят спокойно. Има и други като мен, които изглежда са по-„мислители“ с ПАСИВНА нервна система и които трудно започват да правят физически упражнения.

В древната култура на Китай те го наричат ​​„ин“ и „ян“. Така че всеки от нас трябва да разбере по какъв начин се опира нервната му система, ако е ВЪЗБУДЕН или ПАСИВЕН, за да помогне на тялото му да намери правилния БАЛАНС, което според мен е оптималната точка, в която метаболизмът и здравето се възползват.

Моето наблюдение с всичко това на ВЪЗБУДЕНОТО или ПАСИВНОТО състояние на нервната система е, че метаболизмът на организма реагира по различен начин в зависимост от състоянието на нервна дейност или бездействие. Например, нищо не е по-мощно в човешкото тяло от хормоните и голяма част от хормоните се произвеждат в отговор на импулси от нервната система. Хората, чиято нервна система обикновено е ВЪЗДУХАНА, ще произвеждат много повече от хормоните на стреса адреналин и кортизол. Адреналинът, който е свързан със стреса хормон, принуждава организма да поддържа високи нива на глюкоза (кръвна захар), тъй като това е хормон, който казва на черния дроб да преобразува повече от своя гликоген (вид глюкоза, съхранявана в черния дроб) в глюкоза . Както видяхме в предишните глави, високите нива на глюкоза се превръщат в мазнини с помощта на хормона инсулин.

От друга страна, хормонът кортизол, който също е свързан със стреса хормон, повишава нивата на глюкоза в кръвта, докато натрупва мазнини, особено в корема.

В обратния случай на хора, които имат ПАСИВНА нервна система, тялото произвежда по-голямо количество невротрансмитер серотонин, който има успокояващ ефект. Човекът, който има ПАСИВНА нервна система, ще има много по-голяма склонност към напълняване, тъй като системата му е в състояние на „покой“. Те са хора с „бавен метаболизъм“, на които им е по-трудно да отслабнат и по-лесно да напълнеят, тъй като цялата нервна система е ПАСИВНА, което генерира много малко движение.

Опростявайки това, бихме могли да кажем, че като цяло има два вида тела: 1) Този с ВЪЗБУДЕНА нервна система, който се нуждае от диета, богата на зеленчуци и салати, с малки количества нискомаслени протеини, които лесно се усвояват и 2 ) нервната система, за разлика от това, което наричам ПАСИВНА система, която трябва да приема по-голямо количество концентрирани протеини с висока плътност (меса, сирена, яйца) и която толерира по-голямо количество мазнини, тъй като те са храни със стимулиращо действие.

Изглежда, че болестите и проблемите с метаболизма са частично причинени от превъзбудена или прекалено пасивна нервна система. С други думи, изглежда, че ни нараняват крайностите, както се случва с всичко в живота.

Нервната система на тялото контролира всички жлези, които произвеждат хормони (щитовидна жлеза, панкреас, яйчници, тестиси, надбъбреци и др.). Хормоните от своя страна контролират производството на енергия в тялото. Проблемите с метаболизма и здравето често имат хормонална причина и има смисъл, че ако нервната система е твърде възбудена или прекалено пасивна, бихме могли да имаме и хормонални проблеми и проблеми с метаболизма. Например знаем, че излишният стрес причинява нервна реакция, която принуждава надбъбречните жлези да произвеждат излишен кортизол. Също така знаем, че диабетиците имат проблеми с производството на хормона инсулин, произвеждан от панкреаса им. Няколко експерти потвърждават, че диабет тип II (неинсулинозависим), от който страдат около 90% от диабетиците, е причинен от тежки стресови състояния (загуба на близки, злополуки, брачни или работни проблеми и др.), Които очевидно засягат нервната система.

Класифицирането на типа на вашата нервна система като ВЪЗБУДЕНО или ПАСИВНО не бива да се бърка с това какво е да имате „бавен метаболизъм“ или „бърз метаболизъм“. Тук имаме предвид НЕРВНАТА СИСТЕМА и това, което ни интересува, е коя е доминиращата тенденция на нервната система на вашето тяло. Тъй като нервната система на тялото ви е тази, която носи сигналите, които контролират жлезите, които от своя страна произвеждат хормони, с които се контролират процесите и енергията на тялото, става очевидно, че състоянието на нервната система ще бъде решаващо за метаболизма ви.

Предимството да знаете дали тялото ви се накланя повече към ВЪЗБУДЕНАТА или към ПАСИВНАТА страна е, че ви позволява да адаптирате диетата 2x1 ™ или диетата 3x1 ™ към вашия тип тяло, което ще ви помогне да се чувствате по-енергични, докато отслабвате, управление на състоянието на диабет или подобряване на здравето. Според мен и въз основа на това, което съм наблюдавал при много хора, правилното подбиране на вашите видове храни въз основа на вашия тип нервна система, ВЪЗБУДЕНО или ПАСИВНО, ще ви помогне да постигнете целите си много по-бързо.