Поддържането на добра хидратация е от съществено значение, ако искаме да запазим здравето и нормалното функциониране на тялото. За това не само водата, която пием, е от голяма помощ, но трябва да се погрижим и за вода, която ядем, тъй като между 25 и 30% от общите течности, които постъпват в тялото всеки ден, произлизат от храната.

водата

Ето защо днес ще говорим за вода, която ядем и за това ще опишем основните източници на Вода в света на храна, по такъв начин, че да дадем приоритет на потреблението му по това време на годината, когато загубите на вода са по-големи и следователно потребностите също са.

Както можем да си представим каквоs течни храни са тези с най-висок воден процент и сред тях са:

  • Настойки, кафета, леки безалкохолни напитки, супи на водна основа, зеленчукови сокове, спортни напитки, вино, бира, лимонада, които съдържат между 90 и 95% вода.
  • Мляко, сладки безалкохолни напитки, плодови сокове, напитки на плодова основа, супи на млечна основа, които имат между a 85 и 90% вода.
  • Дестилирани напитки с участието между 60 и 70% вода (без алкохолни напитки и кремове).


Както можем да си представим, сред твърдите храни са тези, които най-много допринасят за включването на вода в тялото пресни плодове и зеленчуци, между тях:


Сред останалите храни тези източници на протеин също могат да ни осигурят малко вода, особено:

  • Пресни сирена, кисело мляко, фланелка, риба и миди, представени между тях 70 и 80% вода.
  • Яйца, представящи се наоколо 70% вода
  • Сладоледи, които се представят средно 66% вода
  • Ориз, тестени изделия и други варени зърнени култури, които поглъщат вода по време на готвене и имат между тях 60 и 80% вода
  • Говеждо, свинско, пилешко, агнешко, телешко и пуешко, които губят вода по време на готвене и имат средно 60% вода.
  • Полутвърдени и сушени сирена, които имат между 40 и 50% вода
  • Хляб, който притежава между 30 и 45% вода
  • Бисквитките и зърнените закуски предлагат само между 2 и 3% вода.


Знаейки тези данни и знаейки, че с по-топлия климат консумацията на вода трябва да е по-висока, ние можем да помогнем да отговорим на изискванията и да поддържаме добро хидратация повишаване на водата, която ядем, тоест избора на храни с по-високо съдържание на вода, които ни поддържат добре хидратирани и свежи.