Нашият стил на хранене се променя и разширява. Все повече хора започват да следват по различни причини стилове на хранене, които са далеч от традиционния всеяден стил и ресторантите го знаят.

бургер

Ето защо за известно време все повече и повече ресторанти - особено тези, посветени на месото като основна претенция - са започнали да търсят опции алтернативи, които ги доближават до вегетарианската или гъвкавата общественост.

Това е случаят с Burger King с новият Rebel Whopper, който кацна в Испания само преди два дни и че вече можем да намерим във всички ресторанти на марката у нас. Тип хамбургер, направен от зеленчуци, който се стреми да прилича на добре познатия хамбургер Whopper на марката, но без месо.

Въпреки че добре познатата верига за бързо хранене не отчита всички съставки, присъстващи в Rebel Whopper, ние знаем някои от основните: соя, пшеница, растително масло - не е точно посоченото -, ароматни билки и лук.

Този бургер, точно като оригиналния Whopper готви се на същите скари като месото - което добавя характерния вкус на скара, но може да бъде проблематично за вегетарианците, които искат да го опитат - и е допълнено с обичайните съставки Whopper: маруля, домат, майонеза, кетчуп, туршия и бял лук.

Повече или по-малко здравословен от традиционния Whopper

По принцип, когато видим хранителните стойности и мислим, че е направено с растителни съставки, може да мислим така. Това е така, защото традиционният Whopper има 640kcal, докато Rebel Whopper има 207,7 kcal.

Реалността е, че трябва да вземем предвид теглото. Тоест традиционният Whopper тежи 278 грама, докато Rebel Whopper тежи 88 грама. Затова откриваме, че на всеки 100 грама и двете калории имат много сходни.

Освен това, въпреки че е с ниско съдържание на въглехидрати, все още много високо наситени мазнини бургер. Разбира се, трябва да имаме предвид, че той все още е придружен от рафиниран хляб, сосове като майонеза и кетчуп. Освен това, въпреки че ни казват, че се прави с растителни масла, не се уточнява кои и знаем, че както палмовото, така и слънчогледовото масло са нездравословни.

Накратко, това е зеленчуков вариант - и ако премахнем майонезата, може да е веган вариант, но макар да изглежда така, това не означава, че е особено по-здравословно от най-традиционните бургери.