Нашето тяло изисква от него да функционира. Това е захарта. Най-важният недостатък на тази ситуация е, че нашите вкусове постепенно са свикнали с все по-сладки вкусове.

вгорчите

Така че поне много изследователи по целия свят го казват, включително между другото ендокринологът Сузана Монерео от Отдела по ендокринология и хранене на Университетската болница Грегорио Мараньон в Мадрид, Испания, който посочва; „Няма добри или лоши храни; проблемът е как и колко ги консумираме. Захарта не е лоша, вредното е да приемате повече от препоръчаното ”, казва испанският лекар.

И какво се казва във връзка с този сценарий в Чили? "Има проучвания върху апетита, при които субектите, които са използвали аспартам и стевия, не са увеличили хранителния си прием на следващия обяд или вечеря, в сравнение с тези, които са консумирали захар. Освен това стевията е намалила нивата на глюкозата и инсулина в плазмата, което предполага, че това може да помогне . към регулирането на глюкозата ", обясни Мария Луиза Хервиас, академик от U. Central.

Канадската медицинска асоциация проведе интересно проучване преди няколко години. Резултатите от тази къща от изследвания установиха, че изкуствените подсладители не са толкова полезни, както се смяташе преди. Те не само няма да ви помогнат да отслабнете, но и ще го увеличат. Те си сътрудничат отрицателно в метаболитния синдром и биха се появили, когато ги консумират обичайно увеличаване на лошия холестерол, увеличаване на диабет тип II и сърдечни проблеми. Какво да правя?

Нектар от агаве, ацесулфам К, сукралоза, сорбитол, манитол, лактитол, малтитол, аспартам, фруктоза, стевия. и има още много, много повече. Те са подсладителите, които сме опитвали да поддържаме сладкия вкус, който толкова ни харесва, без да получаваме неблагоприятни ефекти като затлъстяване и появата на хронични заболявания в замяна. В тази бележка ще ви разкажем за Изомалт, който днес е много търсен и използван от авангардното сладкарство на петте континента за някои характеристики, които ще изброим.

Изомалт се адаптира към по-здравословен начин на живот, тъй като в същото време не причинява кариес и позволява индулгенции при нискокалорична диета.

Шоколадов вулкан; Най-копираният десерт в света