Затлъстяването е хронично заболяване, което се характеризира с прекомерно натрупване на мазнини и носи значителни рискове за здравето. През последните четири десетилетия разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването се е увеличило в света. През 2016 г. имаше 340 милиона деца и юноши и 1,9 милиарда възрастни с наднормено тегло или затлъстяване. Това представлява сериозен проблем за общественото здраве, тъй като от ранните етапи на живота затлъстяването се свързва с диабет, хипертония, рак и други сърдечно-съдови заболявания. 1

като мастната

Практичен начин да разберете състоянието на теглото по отношение на височината е чрез индекса на телесна маса (ИТМ). Състои се от разделяне на телесното тегло в кг на височината на квадрат (Таблица 1). 2-4

Причините или рисковите фактори за затлъстяването могат да бъдат: заседнал начин на живот, дисбаланс между консумираните и изразходваните калории, консумация на бърза храна, увеличена консумация на напитки с високо съдържание на захар, семейство с висок ИТМ, голямо тегло, когато трябва да се роди, наред с други . Самото затлъстяване е рисков фактор за незаразни заболявания като: сърдечни заболявания, диабет, остеоартрит (на ставите), рак (ендометриум, гърди, яйчници, простата, жлъчен мехур, бъбреци, дебело черво), висок холестерол и обструктивна апнея на мечта. 2.3

Затлъстяването в Мексико и по света

Мексико е една от основните държави в света с население със затлъстяване, през 2018 г. ENSANUT (Национално проучване на здравето и храненето) обяви, че 75,2% от населението на възраст над 20 години е с наднормено тегло и затлъстяване, съответно 39,1 и 36,1%. 5

Каква е връзката между затлъстяването и витамин D?

Хората със затлъстяване са склонни да имат ниски нива на VD, тъй като мастната тъкан изолира и съхранява този витамин, те могат да имат симптоми като: слабост и болки в мускулите, болки в костите и умора, това са прояви на този дефицит на витамин. 6

Важно е да се коригира дефицитът, тъй като рецепторът за витамин D (VDR) присъства в много тъкани и органи като: костите, кожата, червата, бъбреците, мозъка, очите, сърцето, имунните клетки, мускулите, щитовидната жлеза и др. Тъй като мастната тъкан е относително неподвижна, RV не се освобождава и тези хора се нуждаят от добра костна маса поради голямото тегло, което представят, и това влияе върху различни заболявания, свързани с тези органи. 7

Добавяне на RV

За да се знаят какви са нивата на RV в кръвта, трябва да се проведе изследването 25 (OH) D, дефицитът ще бъде 30 ng/ml. 9

Хората със затлъстяване се нуждаят от повече DV от тези без него, оптималната стойност на 25 (OH) D3 в кръвта варира от 30-60 ng/ml, което може да бъде постигнато чрез консумация между 3000 и 6000 IU на ден, без да представлява риск от токсичност, 6,9, тъй като хората със затлъстяване изискват 2 до 3 пъти повече ДВ от хората с нормално тегло, достигайки до 8 000 IU/ден. 10